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Pinot Grigio Venezia Giulia DOC 2020

Pinot Grigio Venezia Giulia DOC 2020, ottimo con risotti ai frutti di mare. Bottiglia da 0,75 l

17,30

Nicht vorrätig

Eigenschaften

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Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Geschichte von Silvio Jermann und seiner Weinkellerei begann in den 1970er Jahren, ein Weg, der seine Weine innerhalb von dreißig Jahren in der ganzen Welt bekannt gemacht hat. Seine Familie, der ein Großteil des heute noch genutzten Landes gehört, ließ sich Ende des 19. Jahrhunderts im Collio nieder. Der Wendepunkt kam jedoch, als der junge Silvio die Leitung des Weinguts übernahm und, auch dank der vielen Lektionen, die er während seines Önologiestudiums und seiner Erfahrungen im Ausland gelernt hatte, begann, moderne Weine mit großer Persönlichkeit zu produzieren, die wir heute kennen. Eine Weinkellerei, die auf mehr als 130 Hektar Weinberge zählen kann, die jeden Tag mit der Welt in Dialog tritt, deren Aufmerksamkeit aber immer auf die konkreten Dinge gerichtet bleibt, die einen Wein groß machen. Die Liebe zum Land ist in der Tat der Eckpfeiler dieses Weinguts, einer großen Perle des Collio, die für ihre außergewöhnlichen Weißweine, aber auch für ihre robusten und traditionellen Rotweine bekannt ist.

Beschreibung

Il Pinot Grigio di Jermann è un ritratto fedele della terra del Collio Friulano. Straordinariamente vocata alla produzione di bianchi, questa zona è impreziosita da una mineralità del tutto particolare. Nei suoli abbonda infatti la presenza della Ponca, una particolare stratificazione di marne ed arenarie con elevata tendenza alla disgregazione. Ciò permette di ottenere suoli dotati di granulosità e, soprattutto, capaci di apporre una firma indissolubile alle uve che da esso si originano

Organoleptische Merkmale: 

colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno.

Lagerzeit: 

3-4 Jahre

Weinbereitung 

Gärung in Edelstahlbehältern

Danksagung 

2019 Luca Maroni 91/100
2019 Rote Garnele 
2019  Lebenslauf AIS 

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