Eigenschaften
Name:
Pomino Bianco DOC 2022 Frescobaldi
Gelände:
Mergel, Tone und pliozäne Sande
Keller
Das Engagement für den Weinbau und die Landwirtschaft im Allgemeinen sind die Stärken der Familie Frescobaldi, die seit siebenhundert Jahren, genauer gesagt seit Anfang des 14. Jahrhunderts, in der Toskana Wein produziert. Zu den Vorfahren der Familie Frescobaldi gehören auch berühmte Gelehrte, Entdecker, Musiker, Bankiers, Bischöfe und Politiker. Das Archiv enthält zahlreiche alte Dokumente, darunter Handelsverträge mit vielen europäischen Höfen ab dem 13. Im 15. und 16. Jahrhundert lieferte das florentinische Haus Weine an den englischen Hof und an viele europäische Länder, darunter auch an den päpstlichen Hof. Schon früher unterhielten die Frescobaldi Beziehungen und Geschäftskontakte zu den Werkstätten verschiedener berühmter Künstler wie Donatello, Michelozzo Michelozzi und Filippo Brunelleschi.
Um das Jahr 1000 zogen die ersten Mitglieder der Familie aus dem Val di Pesa nach Florenz, wo sich noch heute das Landgut Castiglioni, der älteste landwirtschaftliche Betrieb der Familie, befindet. Zu dieser Zeit wurden die Städte in Mittel- und Norditalien wirtschaftlich, politisch und militärisch immer stärker, zum Nachteil der feudalen Macht; die Herren wurden urbanisiert, angezogen und geschmeichelt von den wirtschaftlichen und politischen Vorteilen, die die Städte boten.
Die Frescobaldi ließen sich im Stadtteil Oltrarno auf der Piazza de' Frescobaldi nieder, wo sie die Loggia, den Turm und den Palast errichteten. Im Jahr 1252 baute Lamberto Frescobaldi die erste Holzbrücke über den Arno, die heute Ponte Santa Trinita heißt, um seine Besitztümer mit dem alten Zentrum von Florenz zu verbinden.
Mit großer Offenheit für die Zukunft führten die Vorfahren 1855 in der Toskana damals unbekannte Rebsorten ein, darunter Carbernet Sauvignon, Merlot Pinot Noir und Chardonnay.
Das 20. Jahrhundert war geprägt durch das Wirken von Vittorio, Ferdinando und Leonardo Frescobaldi, die einen wichtigen Beitrag dazu leisteten, die Toskana zu einem Ort der Exzellenz im Weinbau zu machen.
Heute hat Lamberto Frescobaldi den Staffelstab übernommen, der mit seiner langjährigen technischen Erfahrung die Einzigartigkeit der Weine eines jeden Familiengutes weiter stärken will.
Beschreibung
Der Pomino Bianco DOC vom Weingut Castello Pomino der Familie Freascobaldi ist ein Weißwein aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Bianco. Pomino ist ein Gebiet der Toskana, das sich am besten für die Herstellung von Weißweinen eignet. Es handelt sich um einen sehr frischen, leicht würzigen und mineralischen Wein.
Organoleptische Merkmale:
Er hat eine brillante, fast kristallklare strohgelbe Farbe. Die Nase präsentiert sich mit deutlichen Noten von grünem Apfel und Birne, aber ebenso intensiv ist die
aber ebenso intensiv ist die blumige Komponente mit einem reichhaltigen Bouquet weißer und gelber Blüten wie Limette, Weißdorn, Glyzinie, Lilie und Mimose. Der Geruch erinnert an exotische Früchte wie Mango und Akazienhonig. Im Mund ist er sehr frisch, leicht würzig und mineralisch. Auch im Abgang wird sein "bergiger" Charakter durch eine angenehme Frische mit Zitrustönen unterstrichen.
Lagerzeit:
2-3 Jahre
Weinbereitung
Die alkoholische Gärung fand in Stahltanks und zu einem kleinen Teil in Barriques aus französischer Eiche statt.
Danksagung
2022 James Suckling 92/100