Puer Apuliae Nero di Troia Castel del Monte DOCG Riserva 2016, passt gut zu geschmortem und gedünstetem Fleisch. 0,75 l Flasche
€23.90
Puer Apuliae oder "Sohn Apuliens": So wurde Friedrich II. von Schwaben genannt, der Kaiser aus dem 13. Jahrhundert, der der Menschheit mit dem Castel del Monte eine unauslöschliche Erinnerung an sich selbst hinterließ. Dieser Wein von großem Charakter, Struktur und Eleganz ist ein "Puer Apuliae", weil er aus einem fast vergessenen Klon des Nero di Troia gewonnen wird, den Rivera in seinem Weinberg Tafuri ausgewählt hat.