Eigenschaften
Name:
Timorous Beastie Whisky 70 cl mit Etui
Keller
Douglas Laing wurde 1948 gegründet und ist ein stolzes, unabhängiges Scotch-Whisky-Unternehmen in Familienbesitz, das sich bereits in der dritten Generation befindet. Über 70 Jahre Tradition und kontinuierliche Verfeinerung der Produktionsverfahren sorgen für die Herstellung eines durchweg außergewöhnlichen Whiskys. Getreu der Philosophie, Whisky so zu präsentieren, wie es der Brenner beabsichtigt hat, wird der Spirituose nichts hinzugefügt oder entnommen, so dass Whiskyliebhaber auf der ganzen Welt der Verkostung eines Drams direkt aus dem Fass so nahe wie möglich kommen können.
Beschreibung
Prominentes Etikett, das dem Gedicht "To a mouse" des großen schottischen Schriftstellers Robert Burns gewidmet ist Das ursprüngliche Timorous Beastie war eine schüchterne Landmaus. In Anlehnung an den Witz unseres Nationaldichters ist dies sicherlich nichts für schwache Nerven! Im Inneren befindet sich eine Mischung aus Vanille, Gerstenmalz, Baiser, Honig und Zitrusaromen, die es kaum erwarten können, zu explodieren. Er ist Teil der Remarkable Regional Malts-Reihe, der neuesten Destillation von schottischen Malt Whisky-Regionen.
Organoleptische Merkmale:
Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen, in der Nase reichhaltig, mit Aromen von Honig, getrockneten Aprikosen, Heidekraut, Malz, Apfel, zu denen sich buttrige und zitrusartige Nuancen gesellen. Im Mund hat er genau die richtige Menge an Körper, süß und weich mit einem Nachhall von Gewürzen und getrockneten Früchten, Sultaninen, pikanten Gewürzen, zusammen mit einem salzigen Abgang.
Lagerzeit:
über 20 Jahre
Weinbereitung
Hergestellt aus einer Auswahl von Highland-Malt-Whiskys in einzelnen Fässern, die mehrere zu unterschiedlichen Zeiten gereifte Whiskys enthalten. Bei diesem Verfahren erfolgt die Abfüllung nach dem Blending. Hier wird der Whisky nicht kalt gefiltert.
Danksagung
