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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosè 2010 (in cofanetto)

Un vino perfetto con frutti di mare, crostacei, ostriche, ma anche con tartufi e piatti gourmet

247,00

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Features

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Winery

Ferrari is the winery of excellence for Trento Doc bubbles. The Ferrari myth was born from one man, Giulio Ferrari, and his dream of creating a wine in Trentino that could compare with the best French Champagnes.Giulio Ferrari was a pioneer. He was the very first to sense the extraordinary vocation of his land and was the first to spread Chardonnay in Italy. He began to produce a select few bottles, with an obsessive cult for quality. Having no children, Giulio Ferrari looks for a successor to whom he can entrust his dream. Among the many suitors, he chooses Bruno Lunelli, owner of a wine shop in Trento. Thanks to his passion and entrepreneurial talent, Bruno Lunelli manages to increase production without ever compromising on quality. Today it is the third generation of the Lunelli family that keeps the Ferrari dream alive. Marcello, Matteo, Camilla and Alessandro lead the company together with an extraordinary team with the goal of innovating in the wake of tradition, bringing Ferrari to the world as an ambassador of the Italian Art of Living.

Description

Il Giulio Ferrari Rosè Riserva del Fondatore esprime a pieno la raffinata sensualità del Pinot Nero di Montagna. E’ un Trentodoc seducente, sintesi perfetta del carattere del Pinot Nero e dell’eleganza dello Chardonnay. Nasce solo nelle annate degne di una grande Riserva e affina sui lieviti oltre dieci anni, vincendo la sfida del tempo e candidandosi a diventare l’icona delle bollicine italiane rosè. Si tratta del quinto millesimo di questa speciale riserva. Il Giulio Ferrari Rosé 2010 è prodotto in un numero molto limitato di esemplari.

Organoleptic characteristics: 

Splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo. Il perlage ipnotizza con bollicine fini e copiose. Delicati sentori di confettura di rosa canina e di agrumi si intrecciano a note speziate e minerali, in un’immediata sensazione di puro e intenso piacere. Al gusto colpisce per la vibrante intensità. La grande concentrazione è bilanciata dalla spinta fresco sapida che rende il sorso lunghissimo, disegnando un perfetto quadro gustativo.

Storage time: 

da 2 a 10 anni

Vinification 

Fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, un minimo di affinamento di dieci anni sui lieviti.

Acknowledgements 

2018 Decanter 96/100
2018 Wine Advocate 98/100
2019 Wine Enthusiast 95/100
2019 Bibenda
2018 Wine Advocate 98/100

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