La storia della famiglia Poli di Schiavon
è la storia di molte famiglie venete che si sono stabilite, nel tardo medioevo, sull’altopiano di Asiago per disboscare e coltivare la terra. Famiglie che verso la fine dell’Ottocento sono scese in pianura, dove era più facile condurre un’attività produttiva e commerciale. Così hanno fatto i Poli che nell’arco di cinquecento anni, dalla natia Gomarolo, si sono trasferiti tre volte, percorrendo in tutto diciotto chilometri, per arrivare a Schiavon, dove tutt’oggi risiedono. Distelleria artigianale fondata nel 1898, unica distilleria italiana selezionata da Lonely Planet fra le 10 distillerie artigianali al mondo che meritano di essere visitate.
