Caratteristiche
Nome:
Arneis Blangé Langhe DOC 2020
Terreno:
Composti da argilla, sabbia e limo
Cantina
L’azienda vinicola Ceretto nacque negli anni ‘30 del Novecento: Riccardo Ceretto, che non possedeva vigneti, vinificava comprando uve altrui. La svolta coincise con l’ingresso in azienda dei figli Bruno e Marcello, che portavano con sé un pensiero innovativo per l’epoca: l’importanza della terra. Negli anni ‘60 Bruno e Marcello cominciarono a mappare i terreni da cui venivano i vini migliori, e ad acquistare i vigneti nelle posizioni più vocate di Langhe e nel Roero, tra qui i quali alcuni dei migliori cru Barolo e Barbaresco. Dalla terra non si sarebbero più allontanati.
Descrizione
Il vino Blangè, figlio di un territorio fortemente caratterizzante, quello del Roero. È il lato bianco dei vini piemontesi della cantina Ceretto. Il Blangè ottenuto da uve Arneis è un prodotto che ha segnato un’epoca, rivoluzionando l’enologia langarola dedita fino ad allora alla valorizzazione esclusiva delle varietà a bacca rossa. Frutto e mineralità, fragranza e calibrata freschezza, coesistono in un bianco che ha fatto della godibilità e della trasversalità il suo marchio di fabbrica.
Caratteristiche organolettiche:
Si presenta di un colore giallo paglierino intenso.
Al naso esprime profumi di pera e frutta tropicale.
Al palato equilibrato, fresco, sapido e fruttato.
Tempo di conservazione:
1-2 anni
Vinificazione
Fermentazione in acciaio
Riconoscimenti
2018 James Suckling 90/100
