Spedizione gratuita per ordini superiori a 69.9 euro

Registrati
Carrello


Derthona Vigneti Massa 2021

Curioso in abbinamento con formaggi erborinati, uova e torte salate, risotti variegati

20,50

Esaurito

Caratteristiche

Produttore:

Nome:

Regione: 

Vitigno:

Annata:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Monleale, Colli Tortonesi, Piemonte. Incastonato tra il Monferrato e l'Olrepò, tra i territori più intrecciati con l'arte della vinificazione. Un territorio rinomato e conosciuto nel mondo per i suoi grandi vini rossi. Walter Massa, dagli anni '70 alla guida della cantina familiare è diventato una figura leggendaria, un vignaiolo coraggioso, talvolta considerato un pò anarchico, "il maestro" che ha ridato vita ad un vitigno autoctono a bacca bianca che rischiva l'estinzione: il Timorasso, conosciuto con il nome di Derthona, vino dotato di grande espressività e struttura. Oggi la proprietà vanta 23 ettari a 300 metri di altitudine, dedicandosi ai vitigni tipici del territorio: Barbera, Croatina, Freisa, Timorasso e Moscato Bianco. Le fermentazioni alcoliche avvengono spontaneamente, soste sulle fecce fini con frequenti batonnage, nessuna chiarifica e filtrazione. L e uve sono allevate con scrupolosa attenzione e buonsenso contadino, limitando al minimo i trattamenti. Contrario ad ogni forma di burocrazia, Walter Massa è convinto che il vino si faccia in vigna e non in cantina, non con marchi e documenti, per questo ha scelto di non ricorrere forzatamente a denominazioni riportate in etichetta, forte della fama consolidata di vero artigiano del vino

Descrizione

Il vino Derthona prende il nome da uno dei cru più celebri adibito al Timorasso, è un’espressione in purezza dell’omonimo vitigno fortemente espressivo e rappresentativo, a simboleggiare il rilancio di questa antica varietà autoctona anche il suo attuale nome “Derthona”, antico nome romano di Tortona, città fondata dal popolo dei Liguri, e così chiamata perchè si trattava di un villaggio fortificato (derton significa castello) situato sulla collina. Un vino di grande ampiezza aromatica, sempre intrigante di piacevole beva.

Caratteristiche organolettiche: 

giallo paglierino di media intensità. Al naso si apre con sentori di fiori di acacia e di tiglio, accompagnati da gradevoli sensazioni agrumate. Al palato risulta corposo e minerale, nette sensazioni di idrocarburi, di piacevole persistenza e freschezza.

Tempo di conservazione: 

1-5 anni

Vinificazione 

La fermentazione spontanea, per solo mezzo di lieviti indigeni, avviene in tini di acciaio, senza l’aggiunta di solfiti, macerazione a contatto con le bucce per 48-60 ore, ad una temperatura controllata di 18-22°C. Successivamente il vino matura in vasche di acciaio e di cemento, con affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.

Riconoscimenti 

2019 Bibenda
2019 Vitae AIS
2019 Gambero Rosso

Dallo stesso produttore:

Nuovo cliente? Per te subito uno sconto di 5 euro sul carrello!

0
Apri la chat
Serve aiuto?
Ciao, possiamo aiutarti?
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram