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SCEG Aglianico del Vulture DOC 2019

SCEG Aglianico del Vulture DOC 2019, ottimo con l’osso buco. Bottiglia da 0,75 l

Il prezzo originale era: €21,90.Il prezzo attuale è: €20,90.

Disponibile

Caratteristiche

Produttore:

Nome:

Regione: 

Vitigno:

Annata:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Tutto ha inizio nel 2000,quando Elena Fucci decide di non vendere e dare un'altra possibilità ai bellissimi vigneti di proprietà che circondano l’abitazione di famiglia. Le vigne, erano state acquisite negli anni ’60 dal nonno Generoso, acquistando la parte più alta dei poderi situati in Contrada Solagna del Titolo ai piedi del Monte Vulture. Nel corso degli anni il bisnonno e il nonno di Elena Fucci si erano occupati di curare le vigne limitandosi a vendere le uve e produrre per autoconsumo. Elena Fucci fa un cambio di rotta repentino, cambiando di conseguenza i programmi di tutta una vita e quelli della sua famiglia: decide di investire sul territorio e sulla risorsa che aveva permesso a suo padre e ancor prima ai suoi nonni e bisnonni di vivere e di crescere nel Vulture. La cantina prende così vita con la vendemmia 2000, parallelamente ai suoi studi universitari presso la facoltà di viticoltura ed enologia. Scelta dell'azienda è quella di puntare su un solo prodotto, il “TITOLO” , un unico vino per motivi oggettivi legati alle rese dei vigneti e la qualità data dalla maturità delle piante; un unico vino per rappresentare al meglio la specificità dell’Aglianico e la territorialità del Vulture, che offre a questo vitigno un espressione unica; un mix di microclima e di terroir che in Contrada Solagna del Titolo regala una delle migliori espressioni possibili.

Descrizione

Lo SCEG è un progetto guidato da Elena Fucci, che trae i suoi frutti da piccoli appezzamenti di vecchie vigne che hanno oltre settant’anni e che rischiavano di essere abbandonate. Il nome Sceg, significa melograno in Arbëreshë, che è un dialetto parlato dagli albanesi emigrati nel sud Italia secoli fa.
SCEC (pronunciato Sheg) è Aglianico da agricoltura biologica.

Caratteristiche organolettiche: 

Aromi luminosi di viola, ciliegie pigiate e ibisco essiccato sono freschi al naso del vino. È rotondo e succoso al palato, ma leggero al tatto. C'è un buon equilibrio tra i frutti di bosco che esplodono e i tannini morbidi, con le bucce di ciliegia e un leggero tono violaceo che persiste nella chiusura.

Tempo di conservazione: 

2-3 anni

Vinificazione 

Fermentazione a grappolo intero in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica. Macerazione di circa 14/15 giorni

Riconoscimenti 

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