Eigenschaften
Name:
Scapegrace Uncommon Central Otago Early Harvest Dry Gin
Keller
Scapegrace ist ein preisgekröntes Unternehmen für handwerkliche Spirituosen, eines der besten in Neuseeland. Zusätzlich zu seiner außergewöhnlichen Lage hat es das Privileg, außergewöhnliches Wasser aus dem Clutha River zu beziehen, der aus einem Gletscher stammt.
Beschreibung
Die Uncommon-Serie von Scapegrace Gin. Sie umfasst eine Reihe neuer handwerklich hergestellter Spirituosen, die die wahre Vielfalt der neuseeländischen Jahreszeiten und Botanicals feiern. Unter dem Namen "Uncommon" wird jeder Gin dieser neuen Kategorie in einer limitierten Auflage von jeweils 3.000 einzeln nummerierten Flaschen auf den Markt kommen, was die Exklusivität der Reihe noch verstärkt.
Organoleptische Merkmale:
Brillante, kristallklare Farbe. Die Nase ist frisch. Der Geschmack hat starke Noten von reifem Steinobst, Wacholder, Lavendel, Nektarine, Zitrusnoten, blumige Noten, salzige Noten von Blütenstaub
Lagerzeit:
über 10 Jahre
Weinbereitung
Einzelbatch-Destillation in einer Kupferbrennblase aus dem 19. Jahrhundert.
Botanicals: Zitronenschalen, Orangenschalen, Koriandersamen, Kardamomschoten, Muskatnuss
Kardamom, Muskatnuss, Wacholderbeeren, Nelken,
Angelikawurzel, Süßholzwurzel, Iriswurzel, Zimtstangen, Cassisrinde
Zimt, Kassiarinde sowie Himbeerblätter, Birne und Olive.
Danksagung
