Biodynamisches Weingut in Montalcino. Geboren 1984 aus dem Traum von Francesco Illy, einen schönen, gesunden und nachhaltigen Betrieb zu schaffen. 60 Hektar Wald, Weinberge und Olivenhaine, die bis 1998 von einem Schäfer und seinen Schafen bewohnt wurden. Unberührte Böden mit einer wunderbaren Pflanzenvielfalt, umgeben von atemberaubenden Aussichten und reiner Luft. Im Jahr 2011 die Umstellung auf biodynamische Landwirtschaft.
