WEINAUSWAHL AUF LANDOFWINES.COM
Auf Landofwines.com können Sie die beste Weinauswahl finden. Auf unserem brandneuen und exklusiven Online-Weinverkaufsportal führen wir Sie durch Italien, um Weiß-, Rot- und Roséweine zu entdecken, die alle die von unseren Sommeliers garantierte Qualität aufweisen.
Jeden Monat und jede Woche finden Sie die besten Weine, die von unseren Sommeliers ausgewählt wurden, dazu Schaumweine und Spirituosen wie Whisky, Brandy, Grappa, Rum, Cognac, Gin zu den besten Preisen und mit exklusiven Angeboten.
ENTDECKEN SIE WEINE FÜR DIE PAARUNG
Wissen Sie schon, wie Sie den richtigen Wein zu jedem Gang finden?
Sie können sich auf unserer Website unter diesem Link informieren: https://landofwines.com/liste-di-attributi/abbinamenti-gastronomici/
Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie Sie unsere ausgewählten Weine mit verschiedenen Geschmacksrichtungen kombinieren können.
Eine Grundregel besagt, dass Süßigkeiten und Desserts mit süßen Weinen kombiniert werden sollten, aber wissen Sie, warum? Denn die Süße neigt dazu, alle anderen Aromen zu überdecken, so dass ein trockener Wein in Verbindung mit einer Süßspeise oder einem Dessert zu stark oder zu unangenehm wäre.
Weiche Empfindungen, die zu Süße, Fettigkeit und Gleichmäßigkeit neigen, werden durch Frische, Säure und Spritzigkeit kompensiert und tendenziell verstärkt.
Die zweitwichtigste Regel ist, dass Fisch und gesäuerte Desserts von Weißweinen begleitet werden, weil weiche oder süße Gaumenempfindungen, Fettigkeit und Unruhe durch Frische, Säure und Spritzigkeit verstärkt werden.
Der Säuregehalt wird durch die Weichheit des Weins ausgeglichen und verstärkt, wie sie in einigen sehr strukturierten Weißweinen oder in einigen Rotweinen aus bestimmten Rebsorten mit langer Reifezeit zu finden ist;
Die Saftigkeit muss durch eine leicht adstringierende Wirkung kompensiert werden, die das Zahnfleisch und den Gaumen austrocknet, wie bei einigen großen Rotweinen aus Rebsorten mit ausgeprägter Tanninstruktur;
Schließlich muss die Struktur der Speisen mit der Struktur des Weins auf gleicher Ebene übereinstimmen. Intensive und strukturierte Speisen können mit einem leichten und delikaten Wein kombiniert werden und umgekehrt.
Sehen Sie sich auch dieses Video an, in dem Sie die besten Kombinationen von Weinen, Schaumweinen und Spirituosen finden:
WEINE NACH STIMMUNG ENTDECKEN
Und auch für alle anderen Gelegenheiten und Umstände, wie Partys, Aperitifs oder ein Abendessen mit Freunden, können wir die perfekte Auswahl empfehlen! Schauen Sie sich den entsprechenden Bereich auf der Website an: https://landofwines.com/vini-per-mood/
Wussten Sie, dass es auf unserer Website auch eine Rubrik mit ausgewählten und empfohlenen Weinen für einen romantischen Abend gibt? Entdecken Sie sie unter diesem Link: https://landofwines.com/product-tag/serata-romantica/
