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“Afra” Prosecco DOC Rosè Extra Dry Millesimato Bio Perlage

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit weißem Fleisch, delikaten Risottos und Schalentieren

8,50

Vorrätig

Eigenschaften

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Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die historische Biokellerei der DOCG Conegliano Valdobbiadene Perlage, die seit 1985 zertifiziert ist, ist ein Synonym für hervorragende Weine. Es ist einer der renommiertesten Bio-Weinerzeuger in der Region Venetien, der auf Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt achtet. Perlage's Fokus auf Nachhaltigkeit im Weinbau umfasst den gesamten Produktionsprozess, von der Auswahl des am besten geeigneten Bodens bis hin zur einzelnen Rebe. Eine ökologische Nachhaltigkeit, die sich mit äußerster Sorgfalt in jeder agronomischen Praxis im Weinberg, in allen Phasen der Weinbereitung und Konservierung bis hin zum Verkauf des Weins an den Verkoster fortsetzt.

Beschreibung

Afra ist ein bio-zertifizierter und veganer Prosecco Rosé, der aus Glera- und Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Ein harmonischer und ausgewogener Extra Dry-Schaumwein, der sich perfekt für einen Aperitif in guter Gesellschaft eignet.

Organoleptische Merkmale: 

Leuchtende zwiebelschalenrosa Farbe Die Nase ist geprägt von fruchtigen und blumigen Aromen von Heckenrosen und kleinen roten Beeren. Ausgewogener, cremiger und harmonischer Geschmack

Lagerzeit: 

12-18 Monate

Gastronomische Paarungen

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Weinbereitung 

Glera in weiß, Pinot noir in rot, kombiniert zu einem Rosé-Schaumwein. Erneute Gärung im Autoklav für nicht weniger als 60 Tage

Danksagung 

2021 Mundus Vini Biofach Silbermedaille
2021 James Suckling 90/100
2020 Falstaff 91/100
2020 WeinBewertungen 89

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