Barolo Riserva della Casa DOCG 2012, passt gut zu trockenem Gebäck am Ende einer Mahlzeit. Flasche mit 0,75 l
€43,00
Die Trauben stammen aus Weinbergen mit besonders lehm- und kalkhaltigen Böden, die auf den ersten Blick wie Terre Bianche aussehen. Diese Art von Boden, der sehr kompakt und undurchlässig ist, zwingt die Reben, auf der Suche nach Wasser tief zu wurzeln. Das Ergebnis sind besonders spärliche Trauben mit kleinen Beeren, die den Weinen eine Fülle von Mineralsalzen, Spurenelementen und ein reiches Erbe an Tanninen verleihen, die für eine große Langlebigkeit sorgen können.
