Eigenschaften
Name:
Brut Rosé Millésimé 2016 im grafischen Etui
Gelände:
kalkhaltiger Boden
Keller
Im Jahr 1833 fasste der Unternehmer und Ästhet Louis Roederer, Erbe des Champagnerhauses, den weitsichtigen Entschluss, den Weinberg zu vergrößern, um alle Phasen der Weinherstellung zu kontrollieren, und schuf so einen ganz eigenen Stil, Geist und Geschmack. In der Mitte des 19. Jahrhunderts kaufte Louis Roederer mit viel Fingerspitzengefühl und eklektischem Geist ausgewählte Reben auf den Ländereien der Grands Crus de Champagne und verstieß damit gegen die Gepflogenheiten seiner Zeit.
Während andere die Trauben kauften, kümmerte sich Louis Roederer um den Weinberg, entschlüsselte den Charakter der einzelnen Parzellen und erwarb methodisch die besten Trauben. Überzeugt davon, dass die Quintessenz eines großen Weins in der Erde liegt, ein Liebhaber der Tradition und ein zukunftsorientierter Mann, zeichnet Louis Roederer ein außergewöhnliches Schicksal für das Haus, das seitdem seinen Namen trägt. Sein Nachfolger, Louis Roederer II, ist von der gleichen geduldigen Vision des Champagners, der gleichen patrimonialen Auffassung des Weinguts und dem gleichen Einfallsreichtum beseelt.
Er ließ sich von seiner Liebe zu Büchern und Zeichnungen inspirieren, die er mit viel Talent sammelte. Ab den 1870er Jahren gelangten die Weine von Champagne Louis Roederer bis in die Vereinigten Staaten und nach Russland, wo sie auf dem Tisch von Zar Alexander II. landeten.
Als Mann des Geschmacks und unermüdlicher Forscher kreierte Louis Roederer einen neuen Champagner für den Kaiser und lancierte eine neue Idee: die erste Prestige-Cuvée", die 1876 unter dem Namen Cristal" entstand. Seine Subtilität und Eleganz haben seither den Ruf der Exzellenz des Hauses Louis Roederer begründet. In den 1920er Jahren widmete sich der neue Erbe des Hauses Louis Roederer, Léon Olry Roederer, der Schaffung eines besonders ausgewogenen Weins, dessen konstante und delikate Mischung verschiedener Jahrgänge eine gleichbleibend perfekte Qualität verspricht. Eine großartige Mischung, die zur Wiedergeburt des Hauses Louis Roederer beiträgt.
Das Haus Louis Roederer, das immer unabhängig und von der Familie geführt wurde, wird heute von Frédéric Rouzaud, der siebten Generation der Dynastie, geleitet. Mit der gleichen Geduld und unerschütterlichen Treue zu seiner kreativen Berufung versendet Maison Louis Roederer heute jedes Jahr mehr als drei Millionen Flaschen in über hundert Länder der Welt.
Beschreibung
Brut Rosé Millésimé 2016 Champagne von Louis Roederer wird aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Ein Meisterwerk, das in Ihrer Sammlung nicht fehlen darf. Ein Rosé von außergewöhnlicher Energie, der stets große aromatische Finesse mit einer einzigartigen Charakterstärke zwischen salziger Frische und breiiger Fülle verbindet.
Organoleptische Merkmale:
Er ist lachsfarben mit leuchtend roten Reflexen. Feines und dynamisches Sprudeln. In der Nase zeigt er ein intensives, frisches, fruchtiges und komplexes Bouquet. Am Gaumen ist er großzügig, süß und konzentriert. Man hat den Eindruck, in saftige Früchte und Blutorangen zu beißen, in einer wahren aromatischen Explosion von saftigen und leicht säuerlichen Noten. Der definierte, dichte Körper setzt sich durch und verstärkt dieses Gefühl von Substanz, von konzentriertem Likör in der Mitte des Gaumens. Der Abgang ist langanhaltend, elegant und enthüllt allmählich Wahrnehmungen von Umami, dank der präzisen und harmonischen mineralischen Frische.
Lagerzeit:
20 Jahre
Weinbereitung
Gärung in Stahl, in Holzfässern; Nachgärung in der Flasche nach der Methode Champenoise
Danksagung
