"Donna Lisa" Malvasia Salento IGT Weiß 2018

Salice Salentino ist eine kleine ländliche Stadt im Salento, in der sich seit mehr als drei Jahrhunderten die alte Weinkellerei Leone de Castris befindet. Wir schreiben das Jahr 1665. Inmitten der fruchtbaren Weinberge jener Zeit wurde das Weingut von Oronzo Arcangelo Maria Francesco dei Conti di Lemos gegründet. Der Gründer fand Gefallen an diesem fruchtbaren und reichen Boden und erkannte seinen Wert, so dass er nach den ersten Jahren der Verarbeitung und Umwandlung des Produkts nach Spanien zurückkehrte, einige Ländereien verkaufte, zurückkehrte und den Erlös in Ländereien des Salento investierte. In der Umgebung von Salice, Guagnano, Veglie, Villa Baldassarri, Novoli und San Pancrazio erwarb er mehrere tausend Hektar, auf denen er nicht nur neue Reben, sondern auch Olivenbäume und Weizen anpflanzte. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts begann das Weingut mit dem Export von Rohwein in die Vereinigten Staaten, nach Deutschland und Frankreich. 1925 begann die Kellerei mit der Abfüllung ihrer Produkte durch Piero und Lisetta Leone de Castris. 1943 wurde der Five Roses geboren, das bekannteste Produkt des Unternehmens und der erste Roséwein, der in Italien abgefüllt und vermarktet und sofort in die Vereinigten Staaten exportiert wurde. Die Geschichte dieses Weins wird im Unternehmen noch heute als eines der wichtigsten Ereignisse in der jahrhundertelangen Geschichte des Unternehmens betrachtet. In der Tat gibt es im Lehen Salice Salentino ein Gebiet, das "Cinque Rose" genannt wird, ein Name, der darauf zurückzuführen ist, dass die Familie Leone de Castris über Generationen hinweg mit unglaublicher Beständigkeit jeweils fünf Kinder hatte. Gegen Ende des Krieges bat General Charles Poletti, der Versorgungsbeauftragte der alliierten Streitkräfte, um eine große Lieferung von Roséwein, dessen Trauben aus dem Lehen Cinque Rose stammten. Der General wollte jedoch einen Wein mit einem amerikanischen Namen, und es dauerte nicht lange, bis er ihn fand: "Five Roses" war geboren. Mit der Ernte 1954 wurde der Salice Leone de Castris geboren, und dank der Vermarktung in Italien und im Ausland über 20 Jahre hinweg wurde Anfang der 1970er Jahre der Doc Salice Salentino erworben. Mit dem Doc kamen dann auch andere Unternehmen auf den Markt. Die Geschichte dieser Familie und des Weinguts geht weiter. Cav. del Lavoro Salvatore Leone de Castris, der Sohn von Piero und Lisetta, trug zu einer bemerkenswerten Entwicklung - auch auf internationaler Ebene - des Unternehmens bei. Sein Sohn, Dr. Piernicola, leitet es seit zwanzig Jahren. Die gesamte Produktpalette des Unternehmens wird mit immer mehr prestigeträchtigen Auszeichnungen bedacht. Heute sind die Produkte nicht nur auf den europäischen Märkten vertreten, sondern auch in den Vereinigten Staaten, Singapur, Kanada, Brasilien, Australien, Japan, China, Hongkong usw. In den Betrieben der Familie wurden neue Rebsorten angepflanzt: Chardonnay, Sauvignon, Montepulciano, die die traditionellen Sorten ergänzen: Negroamaro, Malvasia nera, Verdeca, Bianco d'Alessano, Moscato, Aleatico, Primitivo, Susumaniello, Ottavianello. Der Weinkeller bietet ein vielfältiges Angebot: rote, weiße und roséfarbene DOC-Weine (Salice Salentino, Locorotondo, Copertino, Primitivo di Manduria), interessante IGT-Weine aus Salento und Apulien, roséfarbene und weiße Schaumweine, einen Aquavitae und ein besonders gutes Öl. Außerdem gibt es hier ein erstklassiges Hotel "Villa Donna Lisa" mit Sportanlagen, das als Stützpunkt für die täglichen Besuche italienischer und ausländischer Delegationen dient. Die durchschnittliche Jahresproduktion beträgt etwa 2,5 Millionen Flaschen. Leone de Castris ist ein Unternehmen, das seit Jahrhunderten in Apulien tätig ist und ausschließlich apulische Produkte herstellt. Für manche mag das eine Einschränkung sein, für uns ist es eine Besonderheit, denn unsere Mission ist die Aufwertung der Produkte des Gebiets, in dem wir geboren und aufgewachsen sind. Kurzum, wir können sagen, dass wir für mehr als 350 Jahre Weinbaugeschichte stehen und in die Zukunft blicken.