Maiana Salice Salentino DOC 2019

Salice Salentino ist eine kleine ländliche Stadt im Salento, in der sich seit mehr als drei Jahrhunderten die alte Weinkellerei Leone de Castris befindet. Wir schreiben das Jahr 1665. Unter den fruchtbaren Weinbergen jener Zeit, Oronzo Arcangelo Maria Francesco dei Conti di Lemos, war die Geburtsstunde des Weinguts. Der Gründer fand Gefallen an diesem fruchtbaren und reichen Land und erkannte seinen Wert, so dass er nach den ersten Jahren der Verarbeitung und Umwandlung des Produkts nach Spanien zurückkehrte, einige Ländereien verkaufte, zurückkehrte und den Erlös in Ländereien des Salento investierte. In der Umgebung von Salice, Guagnano, Veglie, Villa Baldassarri, Novoli und San Pancrazio erwarb er mehrere tausend Hektar, auf denen er nicht nur neue Weinstöcke, sondern auch Olivenbäume und Weizen anpflanzte. Anfang des 19. Jahrhunderts begann die Weinkellerei mit dem Export von Rohwein in die Vereinigten Staaten, nach Deutschland und Frankreich. Die Weinkellerei begann 1925 mit der Abfüllung ihrer Produkte durch Piero und Lisetta Leone de Castris. 1943 wurde Five Roses geboren, das bekannteste Produkt des Unternehmens und der erste Roséwein, der in Italien abgefüllt und vermarktet und sofort in die Vereinigten Staaten exportiert wurde. Die Geschichte dieses Weins wird im Unternehmen noch immer als eines der bedeutendsten Ereignisse in seiner jahrhundertelangen Geschichte erinnert. In der Tat gibt es im Lehen von Salice Salentino ein Gebiet, das "Cinque Rose" genannt wird, ein Name, der darauf zurückzuführen ist, dass die Familie Leone de Castris über Generationen hinweg mit unglaublicher Beständigkeit jeweils fünf Kinder hatte. Gegen Ende des Krieges bat General Charles Poletti, der Versorgungsbeauftragte der Alliierten, um eine große Lieferung von Roséwein, dessen Trauben aus dem Lehen Cinque Rose stammten. Aber der General wollte einen Wein mit einem amerikanischen Namen, und es dauerte nicht lange, bis er ihn gefunden hatte: "Five Roses" war geboren. Mit der Ernte 1954 wurde der Salice Leone de Castris geboren, und dank der Vermarktung in Italien und im Ausland über 20 Jahre hinweg wurde Anfang der 1970er Jahre der Doc Salice Salentino gewonnen. Mit dem Doc kamen dann auch andere Unternehmen auf den Markt. Die Geschichte dieser Familie und des Weinguts geht weiter. Cav. del Lavoro Salvatore Leone de Castris, der Sohn von Piero und Lisetta, hat zu einer bemerkenswerten Entwicklung des Unternehmens - auch auf internationaler Ebene - beigetragen. Sein Sohn, Dr. Piernicola, leitet es seit zwanzig Jahren. Das gesamte Angebot des Unternehmens wird mit immer mehr prestigeträchtigen Preisen ausgezeichnet. Das ausländische Vertriebsnetz sieht heute Produkte nicht nur auf den europäischen Märkten, sondern auch in den Vereinigten Staaten, Singapur, Kanada, Brasilien, Australien, Japan, China, Hongkong usw. vor. In den Betrieben der Familie wurden neue Rebsorten gepflanzt: Chardonnay, Sauvignon, Montepulciano, die die traditionellen Sorten Negroamaro, Malvasia nera, Verdeca, Bianco d'Alessano, Moscato, Aleatico, Primitivo, Susumaniello, Ottavianello ergänzen. Der Weinkeller bietet ein vielfältiges Angebot: rote, weiße und roséfarbene DOC-Weine (Salice Salentino, Locorotondo, Copertino, Primitivo di Manduria), interessante IGT-Weine aus dem Salento und Apulien, roséfarbene und weiße Schaumweine, einen Aquavitae und ein besonders gutes Öl. Außerdem verfügt sie über ein erstklassiges Hotel "Villa Donna Lisa" mit Sportanlagen, das täglich von italienischen und ausländischen Delegationen besucht wird. Die durchschnittliche Jahresproduktion beträgt etwa 2,5 Millionen Flaschen. Leone de Castris ist ein Unternehmen, das seit Jahrhunderten in Apulien tätig ist und ausschließlich apulische Produkte herstellt. Für manche mag dies eine Einschränkung sein, für uns ist es eine Besonderheit, denn unsere Aufgabe ist die Aufwertung der Produkte der Region, in der wir geboren und aufgewachsen sind. Kurzum, wir können sagen, dass wir für mehr als 350 Jahre Weinbaugeschichte stehen und in die Zukunft blicken.