Eremo San Quirico Irpinia Campi Taurasini DOC 2018

Die Kellerei Nativ liegt an den Hängen der Taurasi-Hügel, in einer der am meisten besiedelten Gegenden Irpiniens, im Herzen von Paternopoli, einer geschichts- und traditionsreichen Gegend, wo sich Mario Ercolino, ein international anerkannter Önologe, und Maria Roberta Pirone, eine "Spezialistin für Lebensmittelwissenschaften", mit Erfolg der Herstellung von Weinen aus einheimischen Rebsorten Irpiniens widmen, mit dem Ziel, Weine von hervorragender Qualität zu erzeugen, die das Ergebnis einer bedeutenden und tiefgreifenden Erfahrung in diesem Sektor sind. Das 2008 gegründete Unternehmen widmet sich der Herstellung von typischen Weinen des Gebiets, insbesondere Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina, Aglianico und Aglianico di Taurasi. Die Trauben werden auf den eigenen Böden angebaut, die für ihre besondere Fruchtbarkeit aufgrund des vulkanischen Bodens bekannt sind und sich über etwa 15 Hektar zwischen Paternopoli und Taurasi erstrecken. Der Name NATIV wurde daher geschaffen, um durch die einheimischen Erzeugnisse den Ursprung des irpinischen Weinbaus zu repräsentieren und so das Konzept des "Eingeborenen des Ortes" zu umreißen. Die Besonderheiten des Gebiets und der Berge (aufgrund der Nähe zu den Picentini-Bergen) des mediterranen Klimas bedingen starke produktive Unterschiede und Situationen von extremer Originalität und Heterogenität in den Weinen des Gebiets, die zu Weinen mit herausragenden Eigenschaften führen, die sich durch aromatische Komplexität, einen samtigen, vollen und eleganten Geschmack und ein intensives und feines Aroma auszeichnen.