Kostenloser Versand für Bestellungen über 69,9 Euro

Register
Trolley


25 Seltener Greco di Tufo DOCG

Hervorragend zu Schalentieren, Krustentieren, Weichkäse, Austern und Risotto

Verfügbar: 0 Stück

15.60

Nicht vorrätig

Eigenschaften

Hersteller:

Art von Wein:

Name:

Denominierung:

Region: 

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Kellerei Nativ liegt an den Hängen der Taurasi-Hügel, in einer der am meisten besiedelten Gegenden Irpiniens, im Herzen von Paternopoli, einem geschichts- und traditionsreichen Gebiet. Mario Ercolino, ein international anerkannter Önologe, und Maria Roberta Pirone, eine "Spezialistin für Lebensmittelwissenschaften", sind ein Ehepaar, das sich mit Erfolg der Herstellung von Weinen aus einheimischen Rebsorten Irpiniens widmet, mit dem Ziel, Weine von hervorragender Qualität zu erzeugen, die das Ergebnis einer bedeutenden und tiefgreifenden Erfahrung in diesem Sektor sind. Das 2008 gegründete Unternehmen widmet sich der Herstellung von Weinen, die typisch für das Gebiet sind, insbesondere Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina, Aglianico und Aglianico di Taurasi. Die Trauben werden auf den eigenen Böden angebaut, die für ihre besondere Fruchtbarkeit aufgrund des vulkanischen Bodens bekannt sind und sich über etwa 15 Hektar zwischen Paternopoli und Taurasi erstrecken. Der Name NATIV wurde daher geschaffen, um durch die einheimischen Erzeugnisse den Ursprung des irpinischen Weinbaus zu repräsentieren und so das Konzept des "Eingeborenen des Ortes" zu umreißen. Die Besonderheiten des Territoriums und des mediterranen Klimas in den Bergen (aufgrund der Nähe zu den Picentini-Bergen) führen zu starken produktiven Unterschieden und zu Situationen von extremer Originalität und Heterogenität bei den Weinen des Gebiets, wodurch Weine mit herausragenden Eigenschaften entstehen, die sich durch aromatische Komplexität, einen samtigen, vollen und eleganten Geschmack und ein intensives und delikates Aroma auszeichnen.

Beschreibung

Er heißt so, weil es viele Stufen der Kategorie "selten" gibt, die das historische Zentrum von Paternopoli mit dem Teil verbinden, der nach dem Erdbeben von 1980 komplett neu aufgebaut wurde.
Ein reiner Greco, der zunächst im Stahltank und dann sechs Monate lang in Barriques aus französischer Eiche gereift ist. Ein frischer und fruchtiger Wein, kommunikativ und anregend.

Organoleptische Merkmale: 

Leuchtend strohgelbe Farbe Ein feines und heterogenes Bouquet, das sich mit Düften von gelbem Pfirsich (Glockenpfirsich), Weißdorn, Mispel, Clementine, frischer Mandel, Pampelmuse und Zitronengras öffnet, mit einem süßen und scharfen würzigen Abgang von Zimt und Anis. Am Gaumen ist er elegant, glycerinreich, aber lebendig, würzig und ausgewogen.

Lagerzeit: 

3-4 Jahre

Weinbereitung 

Sanfte Pressung der Trauben, statische Kaltklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen Reifung in Barriques aus französischer Eiche für 6 Monate.

Danksagung 

2020 Luca Maroni 97/100
2020 James Suckling 91/100

Von demselben Hersteller:

Für Sie 5 Euro Rabatt auf Ihre erste Bestellung

.
Cookie-Zustimmung mit Real Cookie Banner
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram