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F Negroamaro Salento IGP 2021

F Negroamaro Salento IGP 2021, si abbina a primi piatti robusti. Bottiglia da 0,75 l

23,50

Vorrätig

Eigenschaften

Hersteller:

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Denominierung:

Region: 

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Nel 1962 a San Marzano, paesino nel centro della DOP Primitivo di Manduria, una striscia di terra tra i mari che bagnano la Puglia, 19 vignaioli fondano le Cantine San Marzano. Tutto questo ben prima che nascesse la denominazione d’origine e il Primitivo di Manduria fosse riconosciuto nel mondo. 1982: PRIMUS INTER PARES Francesco Cavallo viene nominato Presidente del C.d.A. Personalità vulcanica e visionaria, timoniere della nostra realtà. Quarant’anni di presidenza ininterrotta, progettando il futuro e sorvegliando il presente della cantina. 1996: LE PRIME BOTTIGLIE L’impegno e la dedizione dei soci permettono l’acquisto di un moderno impianto di imbottigliamento. Le prime bottiglie escono dalla cantina, innescando il passaggio dalla commodity al brand. Dall’economia dello sfuso al rapporto diretto con il consumatore finale. 2000: SESSANTANNI Etichetta icona di San Marzano, ne racchiude la filosofia e l’essenza. Prodotto da uve provenienti da vecchie vigne è espressione di un rapporto millenario tra il nostro popolo e l’uva Primitivo. Sessantanni Primitivo di Manduria DOP è l’etichetta che ha cambiato la percezione dei vini pugliesi nel mondo. 2015: SAMIA Il nostro giardino in riva al mare. 120 ettari dominati da una Masseria del XVI secolo che si scorge passeggiando tra gli interminabili filari di vite, le distese di piante arbustive e i campi di alberi da frutto. Luogo di lavoro e di produzione, laboratorio di sostenibilità in continua evoluzione. Teatro ideale di condivisione e mediterranea bellezza, distillato dell’esperienza che San Marzano offre al mondo..

Beschreibung

Der Negroamaro "F" von der Kellerei San Marzano in Salento ist ein körperreicher, intensiver und einhüllender Rotwein, der sich gut zur Lagerung eignet. Er wurde ausschließlich aus handverlesenen Negroamaro-Trauben hergestellt.

Organoleptische Merkmale: 

Sehr tiefe, purpurrote Farbe, reiches und komplexes Bouquet mit Noten von Gewürzen, Beeren und Kirschkonfitüre. Vollmundiger, weicher und harmonischer Wein, reich an edlen Tanninen, mit einem angenehm anhaltenden Abgang.

Lagerzeit: 

3-7 Jahre

Weinbereitung 

Abbeeren und Zerkleinern, kalte Vorgärung (8°C) und anschließender Beginn der alkoholischen Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C. Endgültiger Abstich mit sanften Pressen

Danksagung 

2021 JAHRBUCH DER BESTEN ITALIENISCHEN WEINE LUCA MARONI 98/100 1. bester Rotwein Italiens
2021 MUNDUS WEINE - FRÜHLINGSVERKOSTUNG Best of Show Salento
2021 INTERNATIONALER WEINWETTBEWERB VINARIUM Goldmedaille
2021 AIN ASIEN WEIN HERAUSFORDERUNG Goldmedaille
2021 CHINA-AUSZEICHNUNGEN 2021 Goldmedaille
2021 MUNDUS WEINE - FRÜHLINGSVERKOSTUNG Goldmedaille
2021 MONDE SELECTION INTERNATIONALER WEINWETTBEWERB Silbermedaille
2021 SINGAPURISCHE WEINPREISE Silbermedaille
2020 NEUSEELÄNDISCHE INTERNATIONALE WEINMESSE Doppelsilbermedaille
2020 JAHRBUCH DER BESTEN ITALIENISCHEN WEINE LUCA MARONI 98/100 1. bester Rotwein Italiens

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