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Flaccianello della Pieve IGT 2020

ottimo con primi con sughi di carne

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124.00

Nicht vorrätig

Eigenschaften

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Serviertemperatur 

Keller

Beschreibung

Der Flaccianello della Pieve di Fontodi ist eine Ikone unter den großen Rotweinen aus reinen Sangiovese-Trauben aus dem Chianti-Gebiet. Er wird aus den besten Sangiovese-Trauben der besten Weinberge von Fontodi in der Conca d'Oro von Panzano in Chianti hergestellt, die mit natürlichen Methoden angebaut werden. Ein Wein für alle, die auf der Suche nach einem herausragenden Geschmackserlebnis sind, das Intensität, Komplexität, Eleganz und Langlebigkeit auf bewundernswerte Weise miteinander verbindet.

Organoleptische Merkmale: 

Intensives Rubinrot. In der Nase breit gefächert mit Noten von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen, krautigen Noten, die in erdige Töne übergehen, gefolgt von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen frisch und würzig, im Einklang mit dem breiten Geruchsspektrum, voll, ausgewogen und anhaltend.

Lagerzeit: 

über 10 Jahre

Weinbereitung 

Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration in Edelstahltanks mit Füllung und Wärmekontrolle für mindestens 3 Wochen. Reifung in Barriques aus Troncais und Allier für 24 Monate

Danksagung 

James Suckling 96/100
Wein-Spectator 94/100

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