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Lagrein Südtirol DOC 2022

Ottimo con merenda tipica tirolese, kaminwurst e formaggi di malga

11.90

Vorrätig

Eigenschaften

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Keller

Auf dem Monte di Mezzo, unweit von Bozen und dem Kalterer See, in der Ortschaft Cornaiano, früher Girlan genannt, befindet sich die Kellerei Girlan. Sie wurde 1923 von 23 Winzern gegründet und zählt heute bis zu 200 Mitglieder, die sich auf eine Anbaufläche von 220 Hektar in den besten Lagen der Oltradige und Bassa Atesina auf 450 bis 500 Metern Höhe zwischen San Michele und der Etschebene verteilen. 1980 konzentriert sich die Kellerei Girlan verstärkt auf die Rebsorte Pinot Noir und bringt erstmals den Trattmannhof Mazon Pinot Noir auf den Markt. Im Jahr '75 erkannte der Pionier Hartmuth Spitaler das einzigartige Potenzial der Teillage Gschleier und produzierte erstmals einen Vernatsch ausschließlich aus dieser Teillage. Darüber hinaus entstand eine enge Zusammenarbeit mit dem Künstler Paul Flora bei der Etikettengestaltung. Die Philosophie von Girlan ist es, einerseits die alten Südtiroler Rebsorten (Vernatsch, Weißburgunder und Blauburgunder) aufzuwerten und andererseits aus internationalen Rebsorten (Chardonnay und Sauvignon) charaktervolle Weine zu kreieren, die dennoch an das Terroir gebunden sind. All dies unter Berücksichtigung der von der Natur diktierten Zeiten und mit nachhaltigem Anbau. Die Weine gehören zu den am meisten ausgezeichneten der Region und sind in über 30 Ländern erhältlich.

Beschreibung

Il Lagrein della cantina Grirlan fa parte della linea dei “Classici”. Questo vitigno autoctono è molto diffuso nella Valle dell’Adige e viene allevato su terreni sabbiosi, caldi e profondi come li troviamo nella Bassa Atesina con le vigne di Corniano ed Egna. La scelta di una maturazione in legno grande e cemento mette in evidenza il volto più sincero del Lagrein, orientato a valorizzarne soprattutto gli aromi varietali. Un vino immadiato, fruttato e di buon corpo.

Organoleptische Merkmale: 

Colore rosso rubino intenso. Profumi floreali fini e gradevoli che richiamano la viola, che lasciano spazio ad aromi di prugna e sottobosco, con sfumature di spezie dolci e piccanti. Il gusto è pieno, vellutato e leggermente asprigno.

Lagerzeit: 

2-5 Jahre

Weinbereitung 

Diraspatura e fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio. Fermentazione malolattica e successiva maturazione in botti rovere grandi ed in vasche di cemento per almeno cinque mesi.

Danksagung 

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