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Montefalco Rosso DOC 2019

Ausgezeichnet in Kombination mit traditionellen umbrischen Gerichten

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Eigenschaften

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Keller

Die Geschichte der Familie Caprai begann 1971, als Arnaldo Caprai, ein umbrischer Unternehmer der Textilbranche, der 2002 mit dem Titel Cavaliere del Lavoro für Verdienste in der Landwirtschaft ausgezeichnet wurde, zweiundvierzig Hektar in Montefalco kaufte, von denen vier bereits auf dem Gut Tenuta Val Di Maggio mit Reben bepflanzt waren, um seinen Traum von einem Weingut zu verwirklichen. Entschlossen, das enorme Potenzial der einheimischen Rebsorte Sagrantino zu nutzen, schloss er nach und nach die besten angrenzenden Flächen an das Weingut an. Als 1986 sein Sohn Marco Caprai die Leitung des Weinguts übernahm, markierte dies einen Wendepunkt in der Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet. Marco Caprais Vision führte dazu, dass er die Zusammenarbeit mit Fachleuten des Sektors und mit Forschungsinstituten sowohl im agronomischen als auch im önologischen Bereich aufnahm. Dank der Früchte dieser Forschungstätigkeit konnte der Montefalco Sagrantino DOCG "25 Anni" des Unternehmens Anfang der 1990er Jahre die Kritiker in aller Welt überzeugen und ein bis dahin wenig bekanntes italienisches Weinbaugebiet ins Rampenlicht rücken. Seitdem ist Arnaldo Caprai mit seinen einzigartigen Weinen von Eleganz, Langlebigkeit und Raffinesse ein Synonym für italienische Spitzenleistungen. Heute bewirtschaften sie 160 Hektar Weinberge in allen vier Himmelsrichtungen des DOCG-Gebietes Montefalco, wo sie neben den autochthonen umbrischen Rebsorten Sagrantino und Grechetto mit der gleichen Leidenschaft, Kompetenz und Vision auch andere typische und internationale Rebsorten wie Sangiovese, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon für die Herstellung von Qualitätsweinen anbauen.

Beschreibung

Der "Montefalco Rosso" symbolisiert die enge Verbundenheit des Weins mit dem Gebiet von Montefalco; er wird aus Trauben der Sorte "Sangiovese" und zu einem geringen Prozentsatz aus "Sagrantino" hergestellt, dem höchsten Ausdruck jener Typizität, die Arnaldo Caprai immer unterstützt hat

Organoleptische Merkmale: 

Intensives, leuchtendes Rubinrot Aroma von wilden Blumen, roten Früchten und einem Hauch von Muskatnuss. Im Mund tritt es trocken, frisch, genau die richtige Menge an Weichheit im Gegensatz zu Tanninen

Lagerzeit: 

2-8 Jahre

Weinbereitung 

Mazeration und Reifung für 18 Monate

Danksagung 

2019 Wein-Spectator 90/100
2019 Falstaff 92/100

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