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Spätburgunder Südtirol DOC 2022

Ausgezeichnet mit Kalbsleber.

14.00

Vorrätig

Eigenschaften

Name:

Region: 

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Im Jahr 1907 beschloss eine kleine Gruppe von Winzern, sich zusammenzuschließen, um die Qualität ihrer Etiketten zu verbessern. So entstand die Genossenschaftskellerei San Michele Appiano, die heute etwa dreihundertfünfzig Mitglieder zählt und eine Jahresproduktion von über zwei Millionen Flaschen aufweist. Ein wahrer Koloss, eine absolute Referenz für die gesamte Produktionswelt, nicht nur in Südtirol, der die Erwartungen dank einer Reihe einzigartiger Zuverlässigkeiten immer wieder erfüllt. Vom Gewürztraminer bis zum Müller Thurgau, vom Sauvignon bis zum Riesling, vom Weißburgunder bis zum Lagrein, jede Flasche ist eine perfekte Synthese der Rebsorte, aus der sie entstanden ist. Frische und lebendige Weine, die sich durch eine klare territoriale Anziehungskraft und eine überraschende Durchschnittsqualität auszeichnen.

Beschreibung

Spätburgunder, Blauburgunder oder Pinot Noir, ist einer der beliebtesten und anspruchsvollsten Rotweine. Es ist auch eine Rebsorte, die sich nicht an alle Bedingungen anpasst und sowohl im Weinberg als auch im Keller immer eine Herausforderung darstellt. Dank ihrer raffinierten Aromen und ihres unverwechselbaren Charakters genießt sie ein hohes Ansehen. In den kühleren, aber auch sonnigen Lagen von Eppan entfaltet der Pinot Noir sein volles Potenzial und bringt einen körperreichen und eleganten Wein hervor.

Organoleptische Merkmale: 

Farbe: Granatrot In der Nase: Aromen von Beeren, Himbeeren und Brombeeren Gaumen: kompakt, elegant, fruchtig und würzig zugleich

Lagerzeit: 

4-6 Jahre

Weinbereitung 

Gärung in Stahlbehältern

Danksagung 

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