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Riesling Fallwind Alto-Adige DOC 2022

Ottimo con nigiri con tartare di gambero

Ursprünglicher Preis war: €16,90Aktueller Preis ist: €15,00.

Vorrätig

Eigenschaften

Name:

Region: 

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Im Jahr 1907 beschloss eine kleine Gruppe von Winzern, sich zusammenzuschließen, um die Qualität ihrer Etiketten zu verbessern. So entstand die Genossenschaftskellerei San Michele Appiano, die heute etwa dreihundertfünfzig Mitglieder zählt und eine Jahresproduktion von über zwei Millionen Flaschen aufweist. Ein wahrer Koloss, eine absolute Referenz für die gesamte Produktionswelt, nicht nur in Südtirol, der die Erwartungen dank einer Reihe einzigartiger Zuverlässigkeiten immer wieder erfüllt. Vom Gewürztraminer bis zum Müller Thurgau, vom Sauvignon bis zum Riesling, vom Weißburgunder bis zum Lagrein, jede Flasche ist eine perfekte Synthese der Rebsorte, aus der sie entstanden ist. Frische und lebendige Weine, die sich durch eine klare territoriale Anziehungskraft und eine überraschende Durchschnittsqualität auszeichnen.

Beschreibung

Questo vitigno di origine germanica ha trovato in Alto Adige un terroir di adozione ideale. Il Riesling ha bisogno di condizioni particolari e predilige il clima fresco e soleggiato. Queste condizioni sono presenti nelle zone attorno al Lago di Monticolo ed in microzone limitrofe, dove i terreni porfirici donano al vino il suo carattere speciale. Il Riesling della line “Fallwind” è un bianco fresco, diretto e piacevole, che si discosta dai più corposi, amabili e complessi Riesling tedeschi.

Organoleptische Merkmale: 

Alla vista di colore giallo verdolino. Si apre al naso con profumi intensi di pesca bianca, albicocca fresca aromi erbacei e agrumati, di buona persistenza. Al palato è intenso con ritorni aromatici di salvia, menta, lime, frutta tropicale ed erbette balsamiche. Equilibrato e minerale.

Lagerzeit: 

3-5 Jahre

Weinbereitung 

Fermentazione in contenitori d‘acciaio. Successivamente segue affinamento sui lieviti fini per altri 5 mesi.

Danksagung 

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