James Eadie’s X Blend in astuccio

James Eadie (1827-1904) war ein schottischer Bierbrauer, der 1854 eine bedeutende Brauerei gründete. Er wurde in der Nähe von Gleneagles in Schottland in einer Familie mit 14 Kindern geboren und verließ die Schule im Alter von vierzehn Jahren, um seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Herr Eadie, über den in den lokalen Zeitungen als Selfmademan berichtet wurde, war ein ruhiger Mensch, dessen harte Arbeit und unbeugsame Beharrlichkeit ihm und seiner Familie ein gutes Leben ermöglichten. Neben dem Bier hatte die Familie Eadie auch ein eigenes Rezept für einen Blended Scotch Whisky. Es gibt nur noch wenige Flaschen von James Eadies ursprünglichem Whisky. Soweit wir wissen, befinden sie sich alle in den Händen der Familie. Der schottische britische Whisky- und Bierkritiker jener Zeit, Alfred Barnard, besuchte die Eadie-Brauerei und schrieb über seine Erkenntnisse in seinem berühmten Buch "Famous Breweries of Great Britain and Ireland" (Band 2, 1889). Barnard erzählt, dass James Eadie von seinem Vater ein Rezept für eine schottische Whisky-Mischung geerbt hatte, die er als "eine alte schottische Mischung, die nur an wenige Privilegierte abgegeben wurde" bezeichnet. Tatsächlich wurde der Whisky sehr weit verbreitet und war in über 300 der Pubs von James Eadie erhältlich. Heute: Rupert Patrick (CEO von James Eadie und Vorsitzender von WhiskyInvestDirect) ist ein Urenkel von James Eadie. Nach drei Jahren im Weinhandel zog er 1991 nach Edinburgh, um Exportmanager für ein unabhängiges schottisches Whiskyunternehmen zu werden. Er arbeitete vierzehn Jahre lang für Macleod Distillers, bevor er zu Beam Suntory (Laphroaig, Teacher's, Jim Beam, Maker's Mark) und dann zu Diageo wechselte, wo er als Commercial Director für Afrika zuständig war und Johnnie Walker Scotch Whisky und Guinness verwaltete. Rupert ist ein Liveryman der Worshipful Company of Distillers. Er ist ein Hüter des Quaich und verfügt über umfassende Kenntnisse der schottischen Whiskyindustrie.