Sul Vulcano nasce da uve in purezza di carricante situati sul versante nord dell’Etna fra i 730 e i 750 m s.l.m. su suoli sabbiosi, di origine vulcanica. Con le sue eruzioni l’Etna produce le sciare, colate laviche che attraverso lunghi processi fisico-chimici danno vita a suoli feritili con caratteristiche specifiche che rendono unici i vini provenienti da ogni micro-territorio.