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Vieris Sauvignon Friaul Isonzo DOC 2023

hervorragend zu gegrilltem Fisch und Kabeljaufilet

Verfügbar: 0 Stück

29.90

Nicht vorrätig

Eigenschaften

Art von Wein:

Name:

Denominierung:

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Das Weingut wird seit 1978 mit großem Erfolg von Gianfranco geführt, der durch rigorose und mutige Entscheidungen im Weinbau, verbunden mit einer sorgfältigen önologischen Interpretation, einen Qualitätsstil von großer Persönlichkeit geschaffen hat, der das Weingut Vie di Romans in den letzten zwanzig Jahren ausgezeichnet hat. Wichtige Meilensteine auf diesem letzten historischen Weg waren: 1978 die erste Abfüllung und das erste kommerzielle Etikett, 1982 der Beginn eines Zyklus der Modernisierung des Weinbaus mit dem Ziel einer hohen Qualität, 1989 der Bau des neuen, dreistöckigen Weinkellers, 1990 die Vinifizierung der Trauben getrennt nach Herkunftsbezeichnungen, 1992 die kommerzielle Freigabe des Jahrgangs '90, und von diesem Zeitpunkt an werden die Weißweine immer zwei Jahre nach der Ernte vermarktet.

Beschreibung

Der Vieris aus der Kellerei Vie di Romans ist ein Weißwein, der aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein ist die perfekte Kombination aus Wissen und Geschmack. Jede Flasche enthält die Seele und die Geschichte des friaulischen Isonzogebiets.

Organoleptische Merkmale: 

Die Nase ist reichhaltig und komplex mit blumigen und fruchtigen Düften. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, frisch, würzig und gut strukturiert.

Lagerzeit: 

10 Jahre

Gastronomische Paarungen

,

Weinbereitung 

Pellikuläre Kaltmazeration. Gärung: 14 - 18 Tage. Die malolaktische Gärung hat nicht stattgefunden.

Danksagung 

2018 James Suckling 93/100
2018 Veronelli 93/100
2018 Lebenslauf AIS

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