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Vin Santo Torgiano DOC 2010 im Karton

Vin Santo Torgiano DOC 2010 , ausgezeichnet mit trockenem Gebäck. 0,375 l Flasche

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Eigenschaften

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Keller

Lungarotti hat in Italien und auf der ganzen Welt Weingeschichte geschrieben und sich als emblematisches Weingut für umbrische Spitzenweine etabliert. Eine Erfolgsgeschichte, die sich von Generation zu Generation fortsetzt, basierend auf Qualitätsweinbau, aber auch auf der Fähigkeit, einen Tugendkreis rund um den Wein aufzubauen, der sich auf außergewöhnliche Gastfreundschaft, die Aufwertung des historischen und kulturellen Erbes und authentische Erfahrungen im Kontakt mit der Natur stützt. Ein Universum von Werten, die das Lungarotti-Erlebnis ausmachen.

Beschreibung

Ein Meditationswein aus umbrischer und toskanischer Tradition, der seit jeher von allen, die ein paar Rebstöcke im Garten hatten, hergestellt wurde, indem die Trauben auf dem Dachboden an den hölzernen Dachsparren hängend oder auf Strohmatten (Gittern) ausgebreitet getrocknet wurden.

Organoleptische Merkmale: 

Farbe: bernsteinfarben mit hellen goldenen Reflexen. Geruch: intensive aromatische Noten, die an Aprikosen, getrocknete Feigen und weiße Marmelade erinnern; im Abgang Anklänge an Honig und gelbe Blumen. Geschmack: ausgewogene Zuckerkonzentration, mit leicht zitrusartiger Säure und intensiven Fruchtnoten; lang anhaltender Abgang und raffinierte Süße.

Lagerzeit: 

6-11 Jahre

Weinbereitung 

direkte Pressung in vertikalen hydraulischen Pressen mit einem Ertrag von 25%; langsame Gärung in Eichenfässern

Danksagung 

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