Zibibbo Terre Siciliane g.g.A. trocken 2024

Nino Barraco, ein junger Weinhandwerker. Ein Abenteuer, das 2004 aus dem persönlichen Bedürfnis heraus begann, Weine zu kreieren, die in der Lage sind, die Besonderheiten der autochthonen Rebsorten seines Territoriums, dem Marsala, zu übermitteln, inspiriert durch die landwirtschaftliche Tradition seiner Familie. Nino sagt, dass es nicht sein Ziel ist, perfekte Weine zu erzeugen, sondern einen Wein, der eine eigene Persönlichkeit hat, der wiedererkennbar ist und mit vollem Respekt für die Natur und das Land arbeitet. Bei jeder Ernte widmet er sich der Innovation und dem Experimentieren. Freie Gärung, lange Mazerationen, unkonventionelle Kellerarbeiten. Es werden ausschließlich lokale Rebsorten verwendet: Zibibbo, Grillo, Pignatello und Nero d'avola.