Fossacolle è una piccola cantina-gioiello con soli 4 ettari di terreno che si trovano nella zona sud di Montalcino. Si tratta di tre generazioni unite dalla passione per il vino. Marchetti Sergio, proprietario dell’azienda, fa parte di un’antica famiglia le cui origini risalgono al XVIII secolo. I discendenti di questa famiglia hanno vissuto e operato come agricoltori nelle terre di una grande e nobile casata. Agli inizi degli anni ottanta il proprietario di queste terre, vendendo i terreni dove risiedeva la famiglia Marchetti, decise di donare alla stessa il “Podere Fossacolle” così nel 1984 inizia l’attività vitivinicola con i primi vigneti di Sangiovese.
