Ion Irpinia Campi Taurasini Doc 2017

“ION” è la viola, dal greco antico ἴον, richiamo al colore e al sapore del vino e vuole rappresentare la simbiosi tra il prodigio della natura e l’opera dell’uomo con le sue conoscenze.
È un “Campi Taurasini DOC” sottozona della DOC Irpinia, ottenuto da uve Aglianico, che esprime con sincerità i sapori e l’unicità del territorio di origine.
È un vino color rubino con riflessi violacei, complessi profumi di ciliegia matura e piccoli frutti neri.
Al gusto è fresco, morbido con un finale persistente.
Dopo 12 mesi di affinamento è pronto, godibile e capace, tuttavia, di maturare a lungo in bottiglia