Caratteristiche
Nome:
Rubesco Vigna Monticchio Torgiano Rosso Riserva DOCG 2017
Terreno:
è di origine lacustre e presenta una notevole variabilità pedologica: si stratificano delle frange argillose alternate a frange sabbiose
Cantina
Lungarotti ha fatto la storia del vino in Italia e nel mondo, affermandosi come la cantina emblema dell’eccellenza enologica umbra, Una storia di successi, che prosegue di generazione in generazione, fondata sulla viticoltura di qualità, ma anche sulla capacità di costruire intorno al vino un circuito virtuoso incentrato su ospitalità d’eccezione, valorizzazione del patrimonio storico e culturale ed esperienze autentiche a contatto con la natura. Un universo di valori che costituiscono la Lungarotti Experience.
Descrizione
Selezione particolare del Rubesco proveniente sin dalla sua prima vendemmia nel 1964 da Vigna Monticchio, è il vino bandiera di Lungarotti nel mondo. Considerato tra i migliori rossi italiani, questo vino è una profonda espressione dell’Umbria, delle sue colline, della sua gente con un equilibrio unico tra potenza ed eleganza.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino intenso, con sfumature violacee.
Profumo: elegante e complesso, ricorda la visciola; delicati richiami alla violetta e raffinati sentori boisé (cacao, caffè); finale speziato di pepe e chiodi di garofano.
Gusto: sin dall’attacco è profondo, armonico e ben equilibrato nella struttura; presenta un frutto complesso e leggermente balsamico; la trama del tannino è avvolgente, dai richiami di liquirizia, confettura e un finale lungo che preannuncia una delicata mineralità e una chiusura speziata.
Tempo di conservazione:
se ben conservato, esso ha una vita che può tranquillamente superare i 50 anni.
Vinificazione
fermentazione in acciaio a temperatura controllata (26°) con macerazione sulle bucce per 25-28 giorni;
Riconoscimenti
2015 James Suckling 93/100
2015 Veronelli 94/100
2015 Gambero Rosso 
2015 Bibenda 
2015 Vitae AIS 
