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Russiz Superiore Friulano Collio DOC 2019/2020

Russiz Superiore Friulano Collio DOC 2019/2020, ottimo con prosciutto San Daniele. Bottiglia da 0,75 l

17,50

Esaurito

Caratteristiche

Nome:

Denominazione:

Vitigno:

Annata:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

Le prestigiose aziende Marco Felluga e Russiz Superiore sono due realtà del Collio che trovano nella loro vocazione viticola - cominciata nella seconda metà del 1800, in Istria - quella che si può considerare una vera dinastia di viticoltori, che ha saputo valorizzare le potenzialità di alcune uve e di territori vocati alla vite. Negli Anni Trenta, dopo la Prima Guerra Mondiale, Giovanni Felluga decide di trasferirsi in Friuli e più precisamente nel Collio. Marco, il penultimo dei sette figli di Giovanni, continua l’attività di famiglia e fonda nel 1956 l’omonima Azienda. A lui, formatosi fin da giovane alla prestigiosa scuola di enologia di Conegliano, si deve il percorso dell’innovazione, della qualità e della ricerca. L’equilibrio con cui è riuscito a utilizzare innovazione e tradizione, ha fatto della sua azienda un punto di riferimento per tutto il territorio. Oggi, a proseguire sulla strada della qualità assoluta da lui tracciata è il figlio Roberto, che rappresenta la quinta generazione e che oggi conduce entrambe le Aziende: Marco Felluga a Gradisca d’Isonzo (Gorizia) e Russiz Superiore a Capriva del Friuli (Gorizia).

Descrizione

Il Friulano Russiz Superiore è un bianco dotato di grande finezza e allungo salino, nonchè una bandiera del vino regionale. Il legame tra i Felluga e la loro terra d’origine ha radice profonde, tanto da poter vantare una vera e propria dinastia di viticoltori, che dalla seconda metà dell’800 ha saputo intuire e valorizzare l’immenso potenziale vitivinicolo di quelle terre di confine, ovvero Istria e Collio, e di conseguenza dei loro straordinari vitigni autoctoni

Caratteristiche organolettiche: 

Colore giallo paglierino con riflessi verde luminoso. Spicca il fiore di mandorlo, seguito da note floreali quali biancospino e camomilla lasciando spazio ad un fondo vegetale. Il gusto risulta essere molto avvolgente, morbido e raffinato. La freschezza molto evidente ben si sposa con la struttura alcolica. Vino di grande corpo in finale lascia una piacevole persistenza.

Tempo di conservazione: 

2-3 anni

Vinificazione 

Circa il 15% del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio.

Riconoscimenti 

2020 Luca Maroni 92/100
2019 Bibenda
2019 Gambero Rosso 

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