Caratteristiche
Nome:
STRADA DI GUIA 109 Valdobbiadene Extra Dry
Terreno:
marna, calcari argillosi, arenaria marina e argilla grezza
Affinamento:
Cantina
La storia di Foss Marai è una storia d'amore: quella tra Carlo Biasiotto e il Conegliano-Valdobbiadene, un territorio senza eguali, custode di un’arte spumantistica secolare.
È il 1986, quando il giovane Carlo – profondo conoscitore dei frutti di questa zona d’Italia – fonda la Foss Marai. Un’Azienda dove lo spirito familiare si respira fortemente, dove la passione per i prodotti è valore essenziale e dove l’artigianalità e l’innovazione contribuiscono al raggiungimento della perfezione.
Così, era allora. Così, è ora.
Parlare, oggi, di Foss Marai significa innanzitutto parlare della famiglia Biasiotto.
Della lungimiranza di Carlo Biasiotto e di sua moglie Adriana, e dell’imprenditorialità dei suoi figli Andrea, Cristiana e Umberto, grazie ai quali Foss Marai è arrivato a ricoprire il prestigioso ruolo di azienda leader: testimonial nazionale e internazionale dei migliori spumanti italiani e simbolo del prestigio vitivinicolo italiano.
Descrizione
Lo spumante per eccellenza, la versione che più esalta le caratteristiche tipiche delle uve Glera. Strada di Guia 109 Extra-dry è ricco di profumi, tra i quali spiccano per intensità ed eleganza l'acacia e la mela. Al gusto è accattivante per la freschezza e il residuo zuccherino che si armonizzano splendidamente
Caratteristiche organolettiche:
Giallo paglierino, perlage piuttosto fine. Al naso esprime profumi fragranti di acacia e di mela che aprono ad un assaggio ben bilanciato tra freschezza e residuo zuccherino. Ottima persistenza nel finale
Tempo di conservazione:
2 anni
