Caratteristiche
Nome:
Whisky Akashi Meïsei con astuccio
Cantina
La distilleria giapponese White Oak venne fondata nel 1888 ma produce whisky in modo tradizionale e in piccole quantità solo dal 1919. L’effettivo processo di distillazione ha inizio invece nel 1984, anno in cui la società ha costruito un nuovo stabilimento. Prima di allora, tutto il whisky prodotto era utilizzato in una varietà di miscele conosciute col nome di "Quercia Bianca". La distilleria appartiene all’azienda Eigashima, istituita nel 1679 e uno dei più antichi produttori di sakè in Giappone, nella città di Akashi.
Descrizione
La distilleria White Oak venne fondata nel 1888 ma produce whisky in modo tradizionale e in piccole quantità solo dal 1919. Akashi Meisei è un Whisky giapponese a singolo malto 45% e di grano 55%.
Meisei significa letteralmente celebrità. Questo Whisky ha l’attitudine a divenire un prodotto di culto nel panorama degli Whisky Giapponesi.
Caratteristiche organolettiche:
Dal colore ambra chiaro. Profondo con note di malto d’orzo, rovere, vaniglia e sottofondo floreale. Al palato è morbido e rotondo, con note di vaniglia, rovere e sentori di spezie con un finale fresco.
Tempo di conservazione:
oltre 20 anni