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Anthìlia Weiß Sizilien DOC 2022

Anthìlia Bianco Sicilia DOC 2020, passt gut zu rohem Fisch. Flasche von 0,75 l

10,50

Vorrätig

Eigenschaften

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Keller

Donnafugata ist aus dem Engagement und der Weitsicht einer Familie entstanden, die mit Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der Welt erneuert hat. Giacomo Rallo, die vierte Generation einer Familie mit mehr als 160 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Qualitätsweinen, gründete Donnafugata 1983 zusammen mit seiner Frau Gabriella, einer Pionierin der Weinherstellung in Sizilien. Heute leiten ihre Söhne José und Antonio das Unternehmen und ein Team von Mitarbeitern, das sich auf Spitzenleistungen konzentriert. Donnafugata wäre nicht das Unternehmen, das es heute ist, wenn Gabriella ihm einen anderen Namen gegeben hätte. Der Name Donnafugata bezieht sich auf den Roman Der Leopard von Tomasi di Lampedusa. Der Name bedeutet "fliehende Frau" und bezieht sich auf die Geschichte einer Königin, die in dem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Eine Geschichte, die das Firmenlogo inspiriert hat: das Bild eines Frauenkopfes, dessen Haare im Wind wehen, das auf jeder Flasche zu sehen ist. Ein Gesicht, das auch das von Gabriella Rallo ist, der "donnafugata", die ihren Beruf als Lehrerin aufgegeben hat, um sich voll und ganz um die Weinberge der Contessa Entellina zu kümmern. Eine der ersten Frauen Siziliens, die in einem typisch männlich dominierten Sektor Wein produzierte: eine Pionierin des weiblichen Qualitätsweinbaus.

Beschreibung

Anthìlia ist ein klassischer, weltweit geschätzter Weißwein aus Donnafugata, der sich im Jahrgang 2022 durch ein frisches und duftendes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten auszeichnet. Ein sehr vielseitiger Wein, ideal zu ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten und vegetarischen Gerichten.

Organoleptische Merkmale: 

Strohgelbe Farbe. In der Nase ein frisches und duftendes Bouquet mit Noten von weißfleischigen Früchten (Pfirsich) und Anklängen an Wildblumen. Im Mund finden wir die offensichtliche fruchtige Note, erfrischt durch eine angenehme Saftigkeit. Im Abgang überrascht er mit einer guten Persistenz.

Lagerzeit: 

0-3 Jahre

Weinbereitung 

Gärung im Stahl bei einer Temperatur von 14-16°C.

Danksagung 

2020 Luca Maroni 92/100
2019 Luca Maroni 91/100

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