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Barbaresco DOCG “Della Tradizione” 2017

Barbaresco DOCG “Della Tradizione” 2016, si abbina a primi con ragù di carne. Bottiglia da 0,75 l

24,90

Nicht vorrätig

Eigenschaften

Name:

Denominierung:

Region: 

Weintraube:

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Familie Abbona produziert Qualitätsweine und setzt Jahr für Jahr das Werk fort, das die Markgrafen von Barolo vor mehr als zwei Jahrhunderten begonnen haben Es gibt einen roten Faden, der die Menschen, die Weinberge, die Weinkeller und die Flaschen verbindet: das Wissen und die Leidenschaft, Weine zu erzeugen, die die einzigartigen Eigenschaften dieses wunderbaren Gebiets mit einer sehr hohen Weinqualität respektieren. Anna und Ernesto Abbona, zusammen mit ihren Kindern Valentina und Davide, sind die treuen Interpreten der Vielfalt der Orte, der Weinberge und der Reben. Sie respektieren und bewahren rigoros ihre Typizität, indem sie Trauben aus ihren eigenen Weinbergen und von langjährig ausgewählten Winzern vinifizieren, wobei sie die Lage und die Anbaukapazität der einzelnen Weinberge bevorzugen.

Beschreibung

Le uve destinate alla produzione di questo vino provengono da vigneti posti su colline di buona pendenza, caratterizzate da terreni prevalentemente calcareo argillosi, di medio impasto, ricoperti da sabbie quarzose e limo finissimo, in grado di apportare abbondanza di oligoelementi e garantire un’ampia ed immediata espressione del bouquet.

Organoleptische Merkmale: 

Il colore è rosso granato, con riflessi rubino. Il profumo è intenso, persistente, con netto sentore di frutta, rosa canina e spezie. Il sapore è pieno, corposo, ma, nello stesso tempo, armonico ed equilibrato, con tannini dolci, mai troppo in evidenza.

Lagerzeit: 

über 7 Jahre

Weinbereitung 

Sanftes Einmaischen und Abbeeren; temperaturkontrollierte Gärung in temperaturkontrollierten Tanks. Mazeration auf den Schalen mit periodischem sanftem Umpumpen für etwa 8 Tage. Malolaktische Gärung in verglasten Zementbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 22°.

Danksagung 

2017 Decanter World Wine Awards  Silbermedaille
2016 Weinenthusiast 93/100
2016 Robert Parker - Wein-Berater 91/100
2015 Weinenthusiast 91/100
2015 Robert Parker - Wein-Berater 91/100

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