Colli di Luni Vermentino DOC “Cavagino” 2020

Im Jahr 1966 übernahm Paolo Bosoni das Erbe seiner Familie, die sich seit Generationen der Landwirtschaft widmete, und gründete das Unternehmen Lvnae, das sich auf den Weinbau konzentrierte. Paolo Bosoni überwacht und koordiniert die Arbeit im Keller und im Weinberg, unterstützt von seinem Bruder Lucio. Antonella Bertolla, Diego Bosoni und Debora Bosoni, Paolos Ehefrau, sein Sohn bzw. seine Tochter, sind ein wesentlicher Bestandteil von Lvnae. Die Idee von Paolo Bosoni ist es, die im Weinberg geschaffene Qualität durch sorgfältige und respektvolle Arbeit in allen Phasen im Keller zu erhalten. Unsere Flaschenproduktion ist zurückhaltend. Wir geben der Qualität den Vorzug vor der Quantität und folgen dabei den Vorgaben der Natur und der Berufung des Unternehmens Lvnae. Wir glauben, dass der Wein die Frucht der Natur und des Menschen, seines Tuns ist. Wir glauben, dass Wein eine lebendige Materie ist, das Ergebnis physischer Handlungen und subtiler Energien, die seine Struktur und seinen Charakter formen, um ihn zum Abbild des Ursprungslandes und der Weinbautradition des Menschen an seinem Ort zu machen. Wir von Lvnae halten uns in jeder Phase unserer Arbeit an diese Vorgehensweise. Arbeit, die von Respekt und guten Beziehungen geprägt ist. Beziehungen zur Natur, menschliche Beziehungen.