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Le Fornaci Lugana DOC 2020

Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen und Fingerfood. 0,75 l Flasche

10,50

Vorrätig

Eigenschaften

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Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Geschichte der Tommasi-Gruppe begann im Jahr 1902 mit einem Mann, einer Frau und einem Traum. Der historische Kontext der Belle Époque vermittelt einen Eindruck von der frivolen und leichten Brise, die durch die Stadt Verona wehte, als Giacomo Battista Tommasi 1902 Augusta heiratete und zu seiner Familie zog. Giacomo bewirtschaftete weiterhin die familieneigenen Ländereien im Valpolicella und sah den Wein bereits nicht mehr als einfaches Getränk, sondern als ein hochwertiges Produkt für gesellschaftliche Anlässe und Feste. Dieser Traum ist heute ein Familienunternehmen mit Sitz in Valpolicella Classica und Weingütern in ganz Italien. Die vierte Generation ist am Ruder. Jedes der neun Geschwister und Cousins und Cousinen hat eine bestimmte Rolle im Unternehmen inne und leitet die Geschäfte und Strategien gemeinsam, was zum Eintritt der fünften Generation führt.

Beschreibung

Le Fornaci di Tommasi stammt aus dem historischen Lugana-Gebiet am Südufer des Gardasees. Le Fornaci ist ein Verschnitt, der aus der getrennten Weinbereitung von zwei Weinbergen mit sehr unterschiedlicher Bodenzusammensetzung stammt. Jeder von ihnen trägt dazu bei, das Bild eines Weines zu vervollständigen, der viel zu erzählen hat, jetzt und noch mehr mit einigen Jahren der Reifung. Ein intensiver und harmonischer Weißwein, der Struktur und Eleganz vereint.

Organoleptische Merkmale: 

Intensives, leuchtendes Gelb in der Nase, fruchtig und duftend, mit Noten von tropischen Früchten und Grapefruit. Am Gaumen ist er trocken und harmonisch mit einer eleganten Frische im Geschmack. Im Abgang ist er intensiv und anhaltend, würzig und mineralisch, mit dem typischen Hauch von Mandeln.

Lagerzeit: 

5 Jahre

Weinbereitung 

Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (14°/18°) und Abstich durch natürliche Sedimentation.

Danksagung 

2019 James Suckling 91/100
2019 Falstaff 91/100
2018 Rote Garnele

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