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Cabernet Sauvignon Missoni 2018 Terre Siciliane IGT Feudi del Pisciotto

Passt hervorragend zu rotem Fleisch und großen Braten. 0,75 l Flasche

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Eigenschaften

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Keller

Feudi del Pisciotto ist ein sizilianisches Weingut, das zur Gruppe Castellare di Castellina im Besitz von Paolo Panerai gehört. Es ist das alte Lehen mit 44 Hektar Weinbergen und einer Produktion von etwa 400.000 Flaschen im Herzen der DOCG Cerasuolo di Vittoria. Sizilien ist die Region, die von den Alten aufgrund ihrer berühmten Berufung zum Weinanbau Enotria genannt wurde. Es ist kein Zufall, dass das Klima und die Böden dieser Insel eine Garantie für Qualität und Quantität sind. Deshalb hat der Weinbau auf der Insel in den letzten Jahren vor allem dank der Pionierarbeit einiger großer sizilianischer Unternehmerfamilien, der wertvollen Mitarbeit eines Genies wie Giacomo Tachis und dem Engagement von Institutionen wie dem Regionalen Institut für Rebe und Wein eine wahre Renaissance erlebt, die mehr kultureller als produktiver Natur ist und aus großen Investitionen in die Fähigkeit dieses Landes besteht, Weine von internationalem Rang zu erzeugen. Feudi del Pisciotto, die erste sizilianische Weinkellerei der DCC-Gruppe, leistet ihren Beitrag zu dieser neuen sizilianischen Renaissance und stützt sich dabei auch auf die Erfahrungen von Castellare di Castellina und Rocca di Frassinello.

Beschreibung

Der Cabernet Sauvignon Missoni Terre Siciliane IGT 2018 vom Weingut Feudi del Pisciotto ist ein reichhaltiger und strukturierter Rotwein, der aus reinen Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt wird. Sizilien ist ein Land, in dem alle Rebsorten ihr Bestes geben; der Cabernet erwirbt in diesem Land Eigenschaften von absoluter Einzigartigkeit. Das Weinetikett wurde nicht von einem gewöhnlichen Künstler entworfen, sondern von Angela Missoni, der berühmten italienischen Modedesignerin und Kreativdirektorin des Modehauses Missoni.

Organoleptische Merkmale: 

Dichte und kompakte rubinrote Farbe mit lebhaften violetten Reflexen. Frei von zu intensiven pflanzlichen Noten, hat er eine gute Struktur und eine polyphenolische Komponente, die sich für eine lange Lagerung eignet.

Lagerzeit: 

über 7 Jahre

Weinbereitung 

Traditionell in Rot in temperaturkontrollierten Edelstahltanks

Danksagung 

2017 James Sukcling 92/100
2017 Wein-Spectator 91/100

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