ausgezeichnet zu Fleischgerichten, Wild und reifem Käse. Flasche mit 0,75 l
€23,50
Der Moro del Moro Lambrusco di Rinaldini ist ein eleganter, ausgewogener Rotwein, der zu einem langsamen, meditativen Genuss einlädt. Die Überschreitung, gegen den Strom zu schwimmen, und die Liebe der Familie RINALDINI zum "Amarone" haben zur Entwicklung dieses großen Weines geführt. Die besten Trauben des Lambrusco werden einzeln ausgewählt und für einen langen Reifeprozess im Fruttaio sanft auf Gestelle gelegt. Die lange und strenge Gärung in den Wintermonaten. Dann kommt der Wein aus den französischen Eichenfässern in den stillen, dunklen Barriquekeller, wo er drei Jahre lang liebevoll gepflegt wurde.