Ottimo con aperitivi, frutti di mare e crostacei, sushi e sashimi
€19,90
Il Brut Millesimato dell’Azienda Agricola Revì è lo spumante da stappare per ogni occasione. Eleganza alla vista e al sorso. Le viti di queste due varietà crescono all’interno della prestigiosa Trento DOC, denominazione importante per la produzione di bollicine in Italia. I grappoli, dopo la vendemmia manuale, vengono immediatamente diraspati, e gli acini si avviano alla fase di pressatura. Il mosto che si ottiene da quest’operazione fermenta una prima volta in contenitori d’acciaio inox, mentre la rifermentazione si svolge, come da protocollo per la realizzazione di Metodo Classico, in bottiglia.