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Villa Antinori Toscana Rosso IGT 2020 Ryder Cup Offizieller Lieferant

Ideal für einen gemischten Grill. 0,75 l Flasche

15,00

Vorrätig

Eigenschaften

Name:

Denominierung:

Region: 

Jahrgang:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Antinori widmen sich seit mehr als sechshundert Jahren der Kunst der Weinherstellung: seit Giovanni di Piero Antinori im Jahr 1385 der Arte Fiorentina dei Vinattieri beitrat. Seit 26 Generationen wird diese Tätigkeit von der Familie direkt ausgeübt, wobei sie innovative und manchmal mutige Entscheidungen trifft, aber stets die Tradition und den Boden respektiert. Jeder Jahrgang, jeder Boden, jede Idee ist ein neuer Anfang, eine neue Suche nach immer höheren Qualitätsspannen. Wie Marquis Piero zu sagen pflegt: "Die alten Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Philosophie, aber sie haben unseren Innovationsgeist nie gehemmt".

Beschreibung

Rotwein der Villa Antinori, hergestellt aus Sangiovese-Trauben und kleinen Zusätzen von Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Syrah. Er wurde erstmals 1928 von Markgraf Niccolò Antinori, dem Vater von Piero Antinori, als symbolischer Wein des Hauses Antinori hergestellt, der wie vielleicht kein anderer die Geschichte, die Identität und die Kontinuität der Familie repräsentieren kann.
Lo storico vino Villa Antinori è stato scelto come Fornitore Ufficiale della Ryder Cup 2023 a Roma, la più importante competizione di golf al mondo. Villa Antinori condivide con Ryder Cup i valori e l’eccellenza che da quasi 100 anni contraddistinguono la storia di queste due realtà.

Organoleptische Merkmale: 

Der Wein ist von rubinroter Farbe. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit fruchtigen Noten von Schwarzkirsche und Pflaume und Anklängen von Buchsbaum, Minze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er mittelkräftig und rund, mit weichen, delikaten Tanninen, die einen langen, würzigen Abgang unterstützen.

Lagerzeit: 

5-7 Jahre

Weinbereitung 

Die geernteten Trauben wurden entrappt und sanft gequetscht und in thermokonditionierte Edelstahltanks umgefüllt. Die alkoholische Gärung dauerte dauerte 5 bis 7 Tage, während die Mazeration 8 bis 12 Tage dauerte. Die Gärungstemperaturen lagen nicht über 28 °C für die Cabernet-, Sangiovese- und Petit Verdot-Trauben, wodurch die Extraktion von Farbe und süßen Tanninen begünstigt wird. Bei den Rebsorten Syrah und Merlot sind die Temperaturen nie über 25 °C, um die aromatischen Bestandteile zu erhalten.

Danksagung 

2017 Veronelli 89/100
2017 Luca Maroni 93/100
2017 Rote Garnele

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