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W'Heart Sparkling White EXTRA Dry

Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Aperitifs

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11.90

Nicht vorrätig

Eigenschaften

Art von Wein:

Name:

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Region: 

Weintraube:

Gelände:

Alkoholgehalt: 

Flaschenformat: 

Serviertemperatur 

Keller

Die Cantine Barsento ist eine 1969 gegründete Weinkellerei, die sich seit jeher ausschließlich auf die Förderung von Qualitätsweinen aus dem Gebiet der Nocese konzentriert. Das Besondere und Einzigartige an dieser Kellerei ist sicherlich der ca. 1.000 Quadratmeter große unterirdische Keller, der 15 Meter tief in den Kalksteinfelsen gegraben ist, mit seinen Tunneln und perfekt organisierten Zellen, die wahre und wertvolle Schätze unserer Weinbautradition enthalten. Die Funktion des unterirdischen Kellers besteht darin, einen im Felsenkeller gereiften Wein zu erhalten, der eine genaue Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit gewährleistet. Die autochthonen Rebsorten sind Primitivo, Malvasia und Negramaro, für die Rotweine Verdeca und Fiano; Sorten, die wegen ihres Ausdrucks von Territorialität, Authentizität und Besonderheit ausgewählt wurden und deren Qualität durch eine ausschließlich manuelle Ernte noch weiter sublimiert wird. Auch die Wahl der Etiketten ist nicht dem Zufall überlassen, wie die W'Heart-Weine, die das Ergebnis eines innovativen Kommunikationsprojekts in der Welt des Weins sind: mehr als 60 spezielle sprechende Künstler-Etiketten für Flaschen von Weiß-, Rosé-, Rot- und Schaumwein. Jedes einzelne wurde von dem apulischen Digitalkünstler Claudio Castellana entworfen.

Beschreibung

W'Heart! Weine sind das Ergebnis eines innovativen Kommunikationsprojekts in der Welt des Weins: mehr als 60 spezielle sprechende Künstleretiketten, die alle von Claudio Castellana, einem digitalen Künstler aus Apulien, geschaffen wurden, der Illustrationen für uns Weinliebhaber Gestalt und Stimme verliehen hat. Zeichnungen mit einem einfachen und intuitiven Strich, begleitet von Phrasen und Wortspielen, die Sie je nach Stimmung interpretieren oder besonderen Momenten widmen können.
Das Etikett auf dem Bild ist nur repräsentativ, bitte fragen Sie, welches Etikett im Geschäft erhältlich ist.

Organoleptische Merkmale: 

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase Wildblumen, Maulbeere und Holunderblüten sowie Zitrusnoten von Bergamotte, gefolgt von deutlichen Mispelnoten. Feine und anhaltende Perlage. Trockener Geschmack, abgerundet durch eine leichte süße Note und gekennzeichnet durch einen frischen, weichen und fruchtigen Geschmack. Anklänge von Vanille und Brotkruste und eine angenehme Zitrusnote im Nachgeschmack. Ausgezeichneter Geschmack und lange Haltbarkeit.

Lagerzeit: 

2-3 Jahre

Weinbereitung 

Abbeeren und sanftes Pressen der Trauben, Gärung bei niedriger Temperatur nach Klärung des Mostes. Erneute Gärung im Autoklaven mit ständigem Verbleib auf der Hefe und Aufschäumen für mindestens 5 Monate.

Danksagung 

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