Features
Name:
Champagne Cuvée Saint-Pétersbourg Brut (boxed)
Terrain:
chalky soil
Winery
Veuve Clicquot is one of the world's largest champagne producers (maison) based in Reims, in the Champagne-Ardenne region. Founded in 1772 by Philippe Clicquot-Muiron, it played a key role in'establishing Champagne as a favorite wine in the circles of Europe's upper middle class and nobility. If Champagne today is what it is, even from a stylistic point of view, much is due to the famous "widow," Veuve Clcquot. One of the best known and most respected women in Champagne who contributed with her hard work, great determination and intuition to make the famous French bubble wine a true symbol of elegance and refinement. She created the first Millesimé Champagne in 1810, invented the table de remuage, the ancestor of modern pupitres, and made the first Champagne Rosé in 1816. But the fortunes of the widow Clcquot are above all tied to those of the Russian empire, from its earliest days the maison's first customer. Today Veuve Clicquot, part of the prestigious LVMH luxury group, has more than 390 vineyards throughout the region, more than 80% of which consist of Grand Cru and Premier Cru plots.
Description
Il Brut Saint-Petersbourg di Veuve Clicquot nasce dallo stesso assemblaggio del sempre piacevole Yellow Label, lo Champagne più iconico dell’azienda. Pinot Noir in maggioranza, con una sapiente aggiunta di Chardonnay e di Pinot Meunier. Il nome Cuvèe Saint-Petersbourg è legata ad un celebre episodio della vita di Madame Clicquot che nel lontano 1814, nonostante il blocco che immobilizzava gli scambi commerciali in Europa, riuscì a esportare delle bottiglie di Champagne fino in Russia, facendole giungere sane e salve alla corte di San Pietroburgo. Fu un successo memorabile e questo evento consacrò la fortuna della maison all’interno della ricca nobiltà russa. Ne deriva uno Champagne di bella complessità e eleganza.
Organoleptic characteristics:
Colore gianllo dorato intenso, brillante con perlage ricco e fine
Al naso è accattivante con sentori di note fruttate, pesca, prugna e pere, effluvi vanigliati e tostati di brioche affiorano in un bouquet intenso e complesso.
Al sorso e cremoso, rotondo e fresco, con gradevoli scie tostate.
Storage time:
3-4 years
Vinification
Rifermentazione in Champenoise. La cuvée nasce da una selezione delle uve di 50-60 parcelle, con una predominanza di Pinot Noir, che dona struttura e profondità espressiva, integrato da Chardonnay e Meunier. Al termine della prima fermentazione, ai vini dell’annata si aggiunge una percentuale del 30-45% di vini di riserva che donano all’assemblaggio maturità e complessità. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di 4 o 5 anni.
Acknowledgements
Decanter 94/100
Wine Spectator 90/100
Wine Enthusiast 90/100
Bettane & Desseauve 94/100
