Features
Name:
Veuve Clicquot Brut Rosé Champagne in a case
Terrain:
chalky soil
Winery
Veuve Clicquot is one of the world's largest champagne producers (maison) based in Reims, in the Champagne-Ardenne region. Founded in 1772 by Philippe Clicquot-Muiron, it played a key role in'establishing Champagne as a favorite wine in the circles of Europe's upper middle class and nobility. If Champagne today is what it is, even from a stylistic point of view, much is due to the famous "widow," Veuve Clcquot. One of the best known and most respected women in Champagne who contributed with her hard work, great determination and intuition to make the famous French bubble wine a true symbol of elegance and refinement. She created the first Millesimé Champagne in 1810, invented the table de remuage, the ancestor of modern pupitres, and made the first Champagne Rosé in 1816. But the fortunes of the widow Clcquot are above all tied to those of the Russian empire, from its earliest days the maison's first customer. Today Veuve Clicquot, part of the prestigious LVMH luxury group, has more than 390 vineyards throughout the region, more than 80% of which consist of Grand Cru and Premier Cru plots.
Description
Madame Clicquot creò il primo champagne Rosé per assemblaggio della storia nel 1818 aggiungendo una percentuale di vino rosso al Brut Yellow Label. Il risultato è Veuve Clicquot Rosé, espressione di sapore gradevole e fruttato tipico dello stile Veuve Clicquot. Risultato dell’assemblaggio di circa 50-60 diversi crus, il corpo della Cuvée è basato sullo stile tradizionale del Brut Yellow Label e, nello specifico, è composto da un 44-48% di Pinot Noir, un 13-18% di Meunier e un 25-29% di Chardonnay. I vini di riserva, alcuni con 9 anni di invecchiamento, sono conservati individualmente, nel rispetto dell’origine dei crus e delle annate di produzione.
Organoleptic characteristics:
Colore aranciato ramato.
Profumo espressivo caratterizzato da aromi di fragola e fragoline di bosco molto mature.
Al palato è corposo, strutturato e vinoso mantendendo un'inalterata freschezza di frutti rossi freschi, frutta secca, biscotti e pasticceria. Lunghezza e carattere
Storage time:
3/5 anni
Vinification
Il Veuve Clicquot Brut Rosé è fatto con una miscela che ricorda lo stile del Brut Carte Jaune, cioè dal 50 al 55% di Pinot Noir, dal 15 al 20% di Pinot Meunier e dal 28 al 33% di Chardonnay. Questa miscela è completata da un 12% di vino fermo vinificato in rosso. Il Brut Rosé di Veuve Clicquot viene fatto maturare nelle cave di gesso dell'azienda per un minimo di tre anni.
Acknowledgements
Robert Parker 90/100
James Suckling 92/100
