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Guaglione Irpinia Aglianico DOC 2019

Guaglione Irpinia Aglianico DOC 2019, sorprendente con pietanze a base di pesce al sugo . Bottiglia da 0,75 l

8,90

Esaurito

Caratteristiche

Produttore:

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Regione: 

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Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

La Società Agricola I Capitani si trova nel comune di Torre le Nocelle (Avellino), in contrada Bosco Faiano, tra 12 ettari di terreno collinare magnificamente esposto e coltivato a vigneti ed oliveti. La struttura aziendale è vocata alla produzione di vini nobili e di pregiato olio extravergine di oliva, nonché all’offerta di una semplice, ma apprezzata, ospitalità rurale. Oggi, come sempre, sostenuti dalla voglia e dall'orgoglio di tramandare il mestiere del proprio padre, L' obiettivo dell'azienda è quello di promuovere l’immagine dell’Irpinia, terra ricca di sapori, tradizioni e cultura, attraverso un progetto di cura attenta dei particolari che punta al raggiungimento della perfezione.

Descrizione

Il vino Guaglione dei “I Capitani” interpreta l’Aglianico nel pieno vigore della gioventù: carattere deciso, colore intenso, spiccate note fruttate all’olfatto, piacevole tannicità al palato. Un vino schietto e sincero come solo un giovane sa essere.

Caratteristiche organolettiche: 

Colore: Rosso rubino con luminose note ciliegia. Profumo: Ricco, persistente, dagli inconfondibili sentori di frutti rossi e viola mammola, accompagnate da note di erbe balsamiche e spezie mediterranee. Sapore Fresco, armonico, vivace, ampio e rotondo con note miste di frutti di bosco e ciliegia. Elegantemente tannico.

Tempo di conservazione: 

5-7 anni

Vinificazione 

Da uve raccolte a mano; dopo la pigiadiraspatura il mosto e le bucce seguono una macerazione a freddo per poi fermetare a temperatura controllata (14-18° C) per un massimo di 7-8 giorni.

Riconoscimenti 

2012 I Vini di Veronelli 86/100
2012 I Vini d'Italia - L'espresso editore 15/20

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