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Jumara Aglianico Campi Taurasini Irpinia DOC 2019

Jumara Aglianico Campi Taurasini Irpinia DOC 2019, si abbina primi piatti robusti e speziati. Bottiglia da 0,75 l

9,90

Disponibile

Caratteristiche

Produttore:

Nome:

Regione: 

Annata:

Terreno:

Gradazione alcolica: 

Formato bottiglia: 

Temperatura di servizio: 

Cantina

La Società Agricola I Capitani si trova nel comune di Torre le Nocelle (Avellino), in contrada Bosco Faiano, tra 12 ettari di terreno collinare magnificamente esposto e coltivato a vigneti ed oliveti. La struttura aziendale è vocata alla produzione di vini nobili e di pregiato olio extravergine di oliva, nonché all’offerta di una semplice, ma apprezzata, ospitalità rurale. Oggi, come sempre, sostenuti dalla voglia e dall'orgoglio di tramandare il mestiere del proprio padre, L' obiettivo dell'azienda è quello di promuovere l’immagine dell’Irpinia, terra ricca di sapori, tradizioni e cultura, attraverso un progetto di cura attenta dei particolari che punta al raggiungimento della perfezione.

Descrizione

Il nome del vino è ispirato a “Jumara” che nel dialetto locale esprime il termine “fiumara” riferito al fiume Calore Irpino che divide i comuni di Torre Le Nocelle e di Taurasi tracciandone la vallata. Un aglianico 100 % in una versione elegante e raffinata

Caratteristiche organolettiche: 

Colore:Rosso rubino tendente al granato, vivace. Profumo :Intenso, persistente, dall’inconfondibile sentore di amarena, elegantemente fuso con i sentori del legno. Sapore: Pieno, armonico, di elevata struttura, ampio e piacevolmente tannico.

Tempo di conservazione: 

1-5 anni

Vinificazione 

Fine ottobre, da uve raccolte a mano; dopo la diraspatura il mosto fermenta sulle bucce per circa 7 - 10 giorni a temperatura controllata.

Riconoscimenti 

2012 Wine Spectator 90/100
2012 I Vini di Veronelli 87/100
2012 Wine Enthusiast 87/100
2012 Lavinium 87/100
2012 Gambero Rosso

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