Angiuli Primitivo IGP Puglia, passt gut zu kräftigen ersten Gängen, 0,75 l Flasche
€8,90
Seit drei Generationen erzeugt die Familie Angiuli diesen Wein aus alten, primitiven Klonen.
Die besten Trauben werden von Hand geerntet und mazerieren 15 bis 18 Tage lang in Edelstahlbehältern. Die alkoholische Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. All dies trägt dazu bei, die Typizität und den Duft der Früchte zu verstärken.